Хэндгам или жвачка для рук.
Здравствуйте!Рискну обозреть (не путать с «оборзеть») немного специфический продукт — жвачку для рук или Хендгам (дословно Handgum — ручная жвачка, англ.) — это вещество на основе силикона, на ощупь напоминает жевательную резинку, но обладает интересными свойствами тиксотропных жидкостей.
Особо впечатлительным лучше фото не смотреть!
Материал из Википедии
Жвачка для рук (Хэндгам, Handgum — ручная жвачка, жвачка для рук) — пластичная игрушка на основе кремнийорганического полимера, созданная в 1943 году шотландским учёным Джеймсом Райтом.
Полимер со своеобразными свойствами был получен им как побочный результат при экспериментах, проводимых для получения синтетических заменителей натурального каучука.
Жвачка для рук внешне похожа на пластилин или жевательную резинку большого размера. Вещество нетоксично, не имеет ни запаха, ни вкуса, не прилипает к рукам и не пачкается.
Вещество медленно протекает через отверстия большими каплями.
В короткие промежутки времени вещество ведёт себя как твёрдое тело, например, если из него сделать мячик и ударить о пол, такой мячик подпрыгнет.
В зависимости от различных добавок, могут быть получены игрушки разных цветов, в том числе светящиеся в темноте, меняющие цвет, а также обладающие магнитными свойствами.
Оригинальная жвачка для рук имеет коралловый цвет и состоит из 65 % диметилсилоксана, 17 % кремнезема (кристаллического кварца), 9 % Thixatrol ST (производные касторового масла), 4 % полидиметилсилоксана, 1 % декаметилциклопентасилоксана, 1 % глицерина и 1 % диоксида титана.
Прочитав состав, возможно вы испугаетесь, но вот что я нашла.
Характеристика Кремнийорганический полимер применяется во множестве отраслей, в том числе в медицине.Из него изготавливают линзы, которые имеют непосредственный контакт с организмом.
Кварц — не токсичен, поскольку является минералом природного происхождения. Используется например в фильтрах для очистки воды. Обладает лечебными свойствами.
Тиксотрол — гидрогенизированное касторовое масло, модифицированное полиамидным олигомером. Не токсичное вещество, которое применяется в косметической промышленности, обладает смягчающими кожу свойствами.
Глицерин — также не является токсичным и также применяется в косметической и фармацевтической промышленности.
Итак, уяснив, что же это такое, приступим к опытам.
Жвачка обладает кучей интересных свойств: течет и прыгает, мягкая, твердая и жидкая одновременно, бьется как фарфор и прыгает как мячик, не липнет к рукам и прочим предметам.
Повсеместно пишут, что подделку невозможно порвать с четким срезом, она будет всего лишь растягиваться. Попробуем.
Ничего утверждать не буду, но сломать мне ее удалось, правда с 7-й попытки.
Зачем она мне? Купила по просьбе знакомых мальчишек школьного возраста, ну вот и себе одну оставила потехи ради (вспомнила «лизунов» из детства).
Люблю все необычное) Достался мне зеленый цвет, права выбора увы, мне не предоставили.
Весит это полимерное чудо 25 грамм, пришло в прозрачной пластиковой банке.
Свойства
Горит.
Тонет в воде, но не растворяется в ней. Теряет часть своих свойств в воде.
Свойства могут потеряться и если положить в холодильник, а вот в микроволновке она даже не нагреется.
Нельзя держать долго на ткани или на ворсистой поверхности — приклеится и придется оттирать спиртом.
Нельзя мыть водой и мылом, в воде содержится хлор, от которого она становится мягче, с мылом — вступает в реакцию.
Боится любой химии.
Если ударить по хендгам молотком достаточно сильно — он, либо практически не изменит свою форму, либо расколется на множество мелких частиц.
Мне разбить его удалось всего на 3 части, а не на множество частей, хотя может просто побоялась размахнуться хорошенько молотком.
Жвачка всегда старается растечься. Поэтому, если вы придадите ей любую форму, удивитесь с каким постоянством она плавно убегает от эклектики.
Прикрепим жвачку к горизонтальной поверхности и увидим, как ее форма станет меняться, а затем жвачка потечет вниз.
Например, если сделать из жвачки шарик и положить на стол, то через некоторое время шарик станет лужицей.
Но при быстром воздействии жвачка поведет себя как твердое тело — тот же шарик, брошенный об пол подпрыгнет, как каучук, правда невысоко — примерно на 5-10 см.
Если плавно потянуть жвачку в разные стороны, то она растянется без разрывов, как горячий сыр.
Внешне жвачка для рук напоминает пластилин.
Жвачка накапливает солнечный свет и ночью светится, очень-очень слабо.
В интернете нашла и такое применение жвачки, применили в прямом смысле «для рук».
P.S Как сэкономить и сделать жвачку своими руками в домашних условиях
Жвачка для рук своими руками не уступает в своих качествах покупной. Обладает теми же свойствами — меняет свое состояния от жидкого до твердого, легко лепится, не липнет и не пачкается.Чтобы сделать жвачку для рук, необходимо взять клей ПВА, тетраборат натрия (его можно купить в аптеке) и емкость, где будет замешиваться жвачка для рук.
Шаг первый.
Берем клей ПВА (столько, сколько желаете на выходе получить жвачки для рук) и выливаем в емкость, лучше стеклянную (подойдет стакан или банка).
Шаг второй. Выливаем тетраборат натрия в емкость с клеем. (чем больше, тем гуще получится жвачка для рук).
Шаг третий.
Все перемешиваем, выкладываем на салфетку и отжимаем излишнюю влагу.
Все! Жвачка для рук своими руками готова!
Спасибо за внимание!
Как сделать умный пластилин или хэндгам дома (видео). Как сделать жвачку для рук и воздушную массу для лепки Как сделать жвачку для рук домашних условиях
Жвачка для рук является относительно новым изобретением, она впитала в себя свойства пластилина, попрыгунчика, лизуна – все любимые детские игрушки в одной. Такая интересная масса привлекает даже взрослых людей, ведь её можно сделать разных цветов и запахов, что мгновенно снизит стресс и поднимет настроение. Узнайте подробнее, как сделать хэндгам в домашних условиях.
Из чего делается жвачка для рук
Чтобы хэндгам сохранил все свои свойства и был не хуже магазинного, который стоит довольно много, нужно ответственно подойти к выбору ингредиентов. Посмотрите все рекомендации, касательно них.
- Клей ПВА. Тот самый клей, который знаком всем. Он белого цвета и со специфическим запахом, который постепенно улетучивается. Возьмите полную канцелярскую баночку и проверьте срок годности.
- Краситель. Можно использовать что угодно: пищевые красители, акриловые, некоторые кладут зелёнку. К этому пункту можно добавить блёсток.
- Тетраборат натрия. Нужно две баночки, в дальнейшем, вы сами будете регулировать количество компонентов.
- Стеклянная банка, чтобы смешивать.
Добавьте буквально несколько капель ароматических масел или духов, чтобы ваш умный пластилин замещал вам и ароматерапию.
Собрав все компоненты, вы будете готовы создать свой хэндгам. Главное, не спешите.
Процесс создания жвачки для рук в домашних условиях
Откройте все компоненты, запаситесь деревянными палочками, чтобы перемешивать их внутри банки.
- Сначала вылейте весь ПВА клей в баночку, выскребите остатки палочкой.
- Теперь добавьте свой краситель, количество измерьте на глаз до получения желаемого цвета. Постоянно перемешивайте. На этом этапе добавляют духи, блёстки, другие элементы декора.
- Тетраборат добавляйте осторожно, по чуть чуть. Долго перемешивайте смесь, пока она не загустеет и не станет однородной.
Ваш хэндгам получен. Достаньте из баночки и наслаждайтесь игрой.
Как обращаться с жвачкой для рук
Не стоит забывать, что масса с таким составом боится солнца. Если вы оставите его на солнце, либо будете играть на улице в солнечный день, то она просто поплывет и растечется. Обратно загустить её будет невозможно.
Хэндгам легко загрязняется, у него такая консистенция. Не лепите из него фигуры на грязном или пыльном столе. Запрещается помещать его на ткани – жвачка испортится.
Храните умный пластилин в пластиковом контейнере вдали от солнечных лучей. Убедитесь, что контейнер закрыт плотно и в нём нет влаги.
Конечно же, если ваша жвачка для рук испортилась – вы всегда можете сделать другую.
Применение жвачки для рук
Дети могут лепить из жвачки разные поделки, как из пластилина. Чем больше мять хэндгам, тем плотнее он становится. Если же оставить жвачку в покое, то через пару минут она станет течь.
Такой пластилин идеально подходит для развития моторики пальцев. Он понравится не только детям, но и взрослыми людям, пережившим какой-либо недуг.
Жвачка для рук, или как еще называют хэндгам, а также «умный пластилин», является достаточно популярной игрушкой среди детей и взрослых.
Всеобщую любовь она завоевала благодаря своей пластичности, а также долговечности, так как сломать её невозможно.
Основная функция хэндгама – развитие мелкой моторики пальцев рук у детей и людей, которые имеют ограниченные физические возможности, восстанавливаются после тяжелых травм кисти рук.
Со временем сфер применения стало больше: антистрессовая игрушка для взрослых, возможность очищать клавиатуру компьютера или ноутбука, приспособление для развития фантазии у малышей.
Благодаря огромному списку свойств и уникальным реакциям на различные среды и условия, хэндгам может стать настоящим объектом для опытов с детьми.
Обратите внимание ! Кроме пластичности, «умный пластилин» может обладать и другими физическими свойствами: затвердевать при понижении температуры, становится практически жидкой при высокой температуре.
Самый большой плюс в том, что игрушка в процессе игры не липнет к рукам.
Приобрести жвачку для рук можно в любом магазине. Разнообразие цветов и размеров удовлетворит потребности и запросы любого покупателя, но существует опасность того, что материал, из которого изготовлен хэндгам токсичен, а значит опасен для здоровья.
Из данной ситуации можно выйти, сделав игрушку самостоятельно, без использования нитрата, ядовитого компонента, который очень часто входит в состав хэндгама.
Осуществить данную затею очень просто, так как уже известно более 10 рецептов изготовления жвачки для рук в домашних условиях.
Каждый из них отличается составом и характеристиками, поэтому выбор стоит осуществлять в соответствии с необходимыми потребностями.
Самый простой рецепт приготовления «умного пластилина» в домашних условиях:
| Шаг за шагом | Компоненты | Процедура приготовления |
| 1 | Подготовить необходимые ингредиенты, инструменты. Понадобится пластмассовая или пластиковая емкость, резиновая лопатка и медицинские перчатки. Ингредиенты для приготовления: клей ПВА, пищевые красители, 2 пачки тетрабората натрия. | |
| 2 | Клей ПВА | Содержимое 20 граммовой бутылочки полностью выливается в пластиковую тару. |
| 3 | Пищевой краситель | Стоит приобрести всего один цвет. Залить в миску, где находится клей. Добавление красителя осуществляется до тех пор, пока клей полностью не окрасится. |
| 4 | Два компонента перемешивать резиновой лопаткой до тех пор, пока краситель полностью не соединится с клеем – должна получится целостная однородная масса. | |
| 5 | Тетраборат натрия | Залить в емкость к уже готовой цветной липкой массе и вмешивать пока та не загустеет. |
| 6 | Полученную смесь поместить в емкость с крышкой, где та и будет в последующем хранится. | |
Другие рецепты приготовления жвачки для рук
Сделать жвачку для рук можно из многих ингредиентов . Благодаря разному составу будут выделяться разные физические и эстетические свойства хэндгама.
Кроме этого, будет определяться сфера применения и возможность использования в различных средах. Рассмотрим несколько простых рецептов, которые под силу воплотить даже детям.
Рецепты «умного пластилина»:
Главным заданием при изготовлении лизуна в домашних условиях – это придание нужной густоты. Все ингредиенты должны быть свежими и не содержать дополнительных частиц.
При использовании сыпучих составляющих, существует необходимость в их просеивании.
Обратите внимание ! Домашняя жвачка для рук служит иногда считанные дни, максимум полторы недели, если соблюдаются все правила эксплуатации.
Лизун, изготовленный из любых компонентов, стоит хранить в какой-нибудь емкости, чтобы на него не садилась пыль.
Если игрушка упадет в песок, то лучше сделать новый экземпляр. Самодельные лизуны, в составе которых нет клея, не стоит опускать в воду – он растворятся.
Полезное видео
- Похожие записи
Хэндгам не сдаёт позиций и по-прежнему актуален в домашнем хендмейде.
Жвачка приятно (или не очень) мнется в руках и обретает новые модификации: состав на основе клея или без него, цветовые и ароматические дополнения, а также прозрачность и чавканье.
Мы разберем:
- как сделать классическую цветную жвачку для рук из клея ПВА,
- сделаем чавкающую жвачку без клея,
- и покажем подробное видео по приготовлению прозрачного хэндгама.
Жвачка для рук из клея ПВА своими руками
Для изготовления хэндгама среднего размера нам потребуется:
- 2 баночки клея ПВА фирмы Луч,
- Тетраборат натрия 3-4 капли,
- Краситель,
- Миска для смешивания,
- Палочка или ложка для замеса.
Как делать:
- Выливаем обе баночки клея в миску.
- Добавляем краситель, количество зависит от желаемой интенсивности цвета флаффи. Хорошо перемешиваем клей с краской, если цвет не нравится можно добавить еще окрашивающего состава (не забываем перемешать).
- Теперь капаем тетраборат в массу и начинаем замешивать жвачку для рук. Масса достаточно быстро должна начать приобретать форму и собирать на себя остатки с краев миски. Если что-то пошло не так и жвачка не получается, можно добавить ещё одну каплю тетрабората. Консистенция должна напоминать обычную жевательную резинку и не иметь комочков.
- Когда хэндгам получил нужную форму его можно взять в руки и домять.
Всё жвачка для рук из клея готова.
Важные нюансы для изготовления Handgum
Лучший клей ПВА для замешивания жвачки для рук — Луч. Хорошо собирается в массу и соединяется с другими компонентами, с ним флаффи получится на 100%.
В роли красителя можно использовать:
- любые краски, вроде гуаши или акриловой;
- пищевые красители;
- гель-лак;
- зеленку;
- жидкость из фломастера;
- также можно добавить блестки, бусины или что-то другое.
ВИДЕО ИНСТРУКЦИЯ
Сделать флаффи из клея очень легко, но если с изготовлением жвачки не хочется останавливаться — можно использовать разные составы для все более новых хендгамов.
Для чавкающего воздушного флаффи нам потребуется :
- 1 столовая ложка с горкой прозрачной маски-плёнки для лица (продается в косметических отделах и магазинах),
- 0,5 столовой ложки крема для рук или густого лосьона для тела,
- пена для бритья льется на глаз, но много, должно заполниться около 2/5 миски,
- 3 чайные ложки с горкой кукурузного или картофельного крахмала,
- 2 столовых ложки жидкого крахмала (готовый состав продается в отделах со стиральными порошками),
- краситель (у нас фломастер),
- лопатка или палочка для перемешивания,
- большая миска (у нас стеклянная из ИКЕА),
- еще пена для бритья,
- парочка красителей из фломастеров других цветов,
- блёстки мелкие и крупные — много.
Делать такой хендгам одно удовольствие, правда, чтобы получить чавкающий флаффи из Instagram придется подождать сутки.
Хочется предупредить, что все эксперименты с изготовлением жвачки для рук проводятся без измерительных приборов, поэтому все объемы оцениваются исключительно на глаз.
Так что смотрите на фото и повторяйте.
Приступим.
- Выливаем в миску маску-плёнку, должно получиться около одной полной, можно сказать с горкой, столовой ложки.
- Добавляем крем его должно быть в половину меньше маски.
- Теперь заливаем все пеной для бритья. У нас получилось заполнить миску чуть меньше, чем наполовину.
- Перемешиваем массу в однородный состав.
- Добавляем три чайных ложки крахмала, не жалеем сыпем с горкой.
- Выливаем жидкий крахмал, у нас вышло чуть больше двух столовых ложек.
- Перемешиваем, когда жвачка становится похожа на воздушную однородную массу можно продолжать замешивание руками.
- Выливаем краситель, в нашем случае — это жидкость из фломастера. Отжимаем краску где-то из половины палочки.
- Перемешиваем жвачку в однородную по цвету массу.
- В принципе, на этом этапе у нас уже готова воздушная антистресс жвачка для рук без клея , но мы хотим получить еще и чавкающий звук, да-да, как в Инстаграме. Поэтому продолжим.
- Кладем флаффи обратно в миску и покрываем нетолстым слоем пены для бритья. Просто льем сверху, полностью покрыв жвачку, учитывайте, что пена становится объемной и не усердствуйте.
- Хаотично поливаем пену краской, можно использовать другие цвета. Не забываем посыпать сверху блестками — плотно и много, полностью покрыв жвачку.
- Оставляем все на сутки, не перемешивая.
- По прошествии отведенного времени, берем миску со жвачкой и опускаем руку сквозь пену. Звук должен получиться хрустящий и немного с чавканьем. Наслаждаемся классным хэндгамом.
Экспериментируйте с добавлением разных по объему бусин и блесток для получения лучшего хруста. Не жалейте посыпки для верхнего слоя, чем больше, тем вкуснее чавкающий хруст.
Смотрите обещанное ВИДЕО
Жвачка для рук — Перламутровые цвета, объем 50 грамм, Paulinda
Жвачка для рук – это приятная забава для детей. Ее приятно мять в руках, растягивать в стороны и лепить из нее разные фигурки. Жвачка помогает ребенку снять напряжение и сконцентрироваться, для этого нужно взять ее в руки и, сминая, попробовать расслабиться.
Особенности:
— Жвачка для творчества поставляется в герметично закрытой круглой баночке из пластика.
— Жвачка имеет приятную консистенцию, стандартный цвет, достаточно эластична, ее можно тянуть в разные стороны.
— Цвета прекрасно смешиваются для получения новых цветов, жвачка моделируется в объемные фигуры, не пачкает руки.
— Дети смогут лепить из жвачки любые фигурки или фантазийные существа, а также использовать ее для снятия напряжения и усталости, концентрации внимания.
— Дети с удовольствием будут использовать жвачку, развивая воображение, тактильные ощущения, моторику, усидчивость, внимательность, аккуратность.
— Увлекательное занятие позволит ребенку реализовать свои творческие способности.
— Изделие выполнено из современного безопасного по составу для детей полимера, окрашенного нетоксичными красителями.
Примечание: жвачку необходимо хранить в герметичной емкости. Изделие представлено в цветовом ассортименте (9 видов), цена указана за 1 баночку.
Характеристика:
Комплект: жвачка в пластиковой капсуле для хранения.
Возраст: от 3 лет.
Состав: полимер, пластик.
Цвет жвачки: в ассортименте.
Вес: 50 г.
Размер баночки: 8,5 x 8,5 x 2,4 см.
Размер упаковки: 8,8 x 13,8 x 2,4 см.
Упаковка: картонная коробка.
В дисплее: 18 коробок.
Производитель: Paulinda.
%d0%b6%d0%b2%d0%b0%d1%87%d0%ba%d0%b0%20%d0%b4%d0%bb%d1%8f%20%d1%80%d1%83%d0%ba — с английского на все языки
Все языкиРусскийАнглийскийИспанский────────Айнский языкАканАлбанскийАлтайскийАрабскийАрагонскийАрмянскийАрумынскийАстурийскийАфрикаансБагобоБаскскийБашкирскийБелорусскийБолгарскийБурятскийВаллийскийВарайскийВенгерскийВепсскийВерхнелужицкийВьетнамскийГаитянскийГреческийГрузинскийГуараниГэльскийДатскийДолганскийДревнерусский языкИвритИдишИнгушскийИндонезийскийИнупиакИрландскийИсландскийИтальянскийЙорубаКазахскийКарачаевскийКаталанскийКвеньяКечуаКиргизскийКитайскийКлингонскийКомиКомиКорейскийКриКрымскотатарскийКумыкскийКурдскийКхмерскийЛатинскийЛатышскийЛингалаЛитовскийЛюксембургскийМайяМакедонскийМалайскийМаньчжурскийМаориМарийскийМикенскийМокшанскийМонгольскийНауатльНемецкийНидерландскийНогайскийНорвежскийОрокскийОсетинскийОсманскийПалиПапьяментоПенджабскийПерсидскийПольскийПортугальскийРумынский, МолдавскийСанскритСеверносаамскийСербскийСефардскийСилезскийСловацкийСловенскийСуахилиТагальскийТаджикскийТайскийТатарскийТвиТибетскийТофаларскийТувинскийТурецкийТуркменскийУдмуртскийУзбекскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийФарерскийФинскийФранцузскийХиндиХорватскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧеркесскийЧерокиЧеченскийЧешскийЧувашскийШайенскогоШведскийШорскийШумерскийЭвенкийскийЭльзасскийЭрзянскийЭсперантоЭстонскийЮпийскийЯкутскийЯпонский
Все языкиРусскийАнглийскийИспанский────────АрмянскийАфрикаансБаскскийБолгарскийВенгерскийВьетнамскийГаитянскийГреческийГрузинскийДатскийДревнерусский языкИвритИндонезийскийИрландскийИсландскийИтальянскийЙорубаКазахскийКаталанскийКвеньяКитайскийКлингонскийКорейскийКурдскийЛатинскийЛатышскийЛитовскийМакедонскийМалайскийМальтийскийМаориМарийскийМокшанскийМонгольскийНемецкийНидерландскийНорвежскийПалиПапьяментоПерсидскийПольскийПортугальскийРумынский, МолдавскийСербскийСловацкийСловенскийСуахилиТагальскийТайскийТамильскийТатарскийТурецкийУдмуртскийУйгурскийУкраинскийУрдуФарерскийФинскийФранцузскийХиндиХорватскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧаморроЧерокиЧешскийЧувашскийШведскийЭрзянскийЭстонскийЯпонский
Знаете ли вы, что содержит ваша жевательная резинка?
Знаете ли вы, что каждый раз, когда вы кладете в рот свою любимую жевательную резинку, вы на самом деле можете пережевывать выделения из овечьей шерсти? Да все верно! Было обнаружено, что жевательная резинка содержит ланолин, который представляет собой восковой секрет сальных желез кожи овцы. Его функция заключается в том, чтобы сделать овечью шерсть водонепроницаемой. По этой причине ланолин обычно используется в качестве ингредиента в продуктах для кожи, и это нормально. Но можно ли его употреблять? Ланолин входит в состав основы жевательной резинки (резинообразное вещество, придающее жевательной резинке характеристику «жевательности»), которая считается стандартизированной, и поэтому производителям не нужно раскрывать отдельные ингредиенты.Поэтому невинно выглядящая жевательная резинка может оказаться не такой безобидной, как вы думали!
Что нужно для изготовления жевательной резинки?
Жевательная резинка обычно состоит из гуммиосновы, смягчителей, подсластителей и ароматизаторов. Они кратко обсуждаются ниже.
Основа жевательной резинки : Как указано выше, основа жевательной резинки имеет резиноподобную природу и раньше изготавливалась из латексного сока (называемого чиклом) дерева саподилла. Другие природные источники включают гуммиарабик, природную смолу, пищевой агар, чику, гхатти, джинган, хайр и т. д.
Однако в наши дни, с появлением технологии синтеза каучука, синтетический каучук в основном используется для изготовления основы жевательной резинки. К ним относятся:
- Синтетическая смола
- Поливинилацетат
- Полиэтилен
- Глицериновые эфиры древесной смолы/камедевидной смолы
- Глицериновые эфиры частично гидрогенизированной древесно-каучуковой смолы
основы жевательной резинки (кроме ланолина), которые остаются неизвестными потребителю, поскольку производители не намерены их декларировать, в отсутствие каких-либо строгих норм, обязывающих их это делать.
Смягчители : Как следует из названия, основная функция этого компонента заключается в поддержании «мягкой» консистенции жевательной резинки, чтобы она была привлекательной для потребителей. Этот компонент способствует удержанию влаги и предотвращает затвердевание резинки. Наиболее распространенными смягчителями являются глицерин и растительное масло.
Подсластители : Как вы, наверное, догадались, самым распространенным подсластителем является сахар. Иногда также используется кукурузный сироп. Для здравоохранения также используются следующие искусственные подсластители:
- Sacharin натрий
- Mannitol
- Mannitol
- Xylitol
- Maltitol
- Aspartame (метиловый эфир)
- Acesulefame Coatium
- SuCralose
Alvorers : Вкусовой компонент жевательной резинки обычно добавляется в последнюю очередь и придает жевательной резинке стойкий, освежающий и пикантный вкус.
Какие существуют разновидности жевательных резинок?
Жевательные резинки бывают разных форм и размеров, с привлекательными обертками, вкусами (уже обсуждались) и множеством новых функций. Рекламируется, что некоторые жевательные резинки придают белый блеск зубам (Orbit Whitening) или развлекают детей, например. Жевательные резинки (Hubba Bubba, Super Bazooka и др.). Другие разновидности выполняют медицинские функции и содержат вкрапленные в них лекарственные вещества. К ним относятся следующие:
- Анальгетик e.грамм. Аспирин
- Антацид напр. Карбонат кальция
- Кофеин
- Для предотвращения кариеса, т.е. Ксилит или хлоргексидин
- Никотин
- Витамин С
Основным международным агентством по безопасности пищевых продуктов и стандартам является Codex Alimentarius, который зафиксировал максимальные уровни (в мг/кг) различных пищевых добавок в жевательной резинке. Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии (FSSAI), высший орган по регулированию пищевых продуктов в Индии, зафиксировало химический состав и максимальные уровни (в частях на миллион) различных пищевых добавок в жевательной резинке / жевательной резинке.
Опасны ли для здоровья жевательные резинки?
Да есть! Существует ряд опасностей для здоровья, о которых потребители должны знать.
Жевательная резинка может спровоцировать заболевание височно-нижнечелюстного сустава (ВНЧС). Чрезмерное жевание может вызвать дифференцированное сокращение мышц, особенно если вы больше жуете одной стороной рта, а не другой.Это может спровоцировать ВНЧС, которая вызывает хроническую боль, напряжение и воспаление мышц челюсти, боль в ушах, зубную боль, а также головные боли типа мигрени.
Жевательная резинка может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Жевательная резинка увеличивает поступление воздуха в желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), что может вызвать спазмы в животе и вздутие живота. Это также может усугубить состояние у пациентов, страдающих синдромом раздраженного кишечника (СРК). Жевательная резинка со вкусом перечной мяты может вызвать кислотный рефлюкс желудка. Кроме того, попадание жевательной резинки в рот немедленно заставляет мозг посылать сигналы пищеварительной системе, чтобы она была готова к приему пищи.В результате начинает выделяться слюна и другие желудочные соки, в том числе желудочная кислота. Поскольку вы не принимаете пищу, это фактически может поставить под угрозу вашу способность переваривать пищу из-за недостатка пищеварительных соков, когда вы действительно потребляете пищу. Это может вызвать расстройство желудка. Некоторые жевательные резинки, подслащенные искусственными подсластителями, могут вызывать диарею.
Жевательная резинка может вызвать кариес: употребление жевательной резинки, подслащенной сахаром, по существу покрывает ваши зубы сахаром, что приводит к кариесу.Помимо кариеса, может также возникать эрозия зубов. Эрозия зубов возникает в результате кумулятивной декальцинации, которая медленно разрушает зубы. Это может происходить даже в присутствии искусственных подсластителей, поскольку они содержат кислые ароматизаторы и консерванты, которые могут разрушать зубы, несмотря на наличие ксилита, борющегося с кариесом.
Жевательная резинка может выделять ртуть из зубных пломб: амальгамированные зубные пломбы обычно содержат серебро, ртуть и олово. При жевании из пломб высвобождаются пары ртути, которые могут быстро всасываться в кровь.Хотя количество ртути ничтожно мало, вы не захотите загрязнять свою систему ртутью, какой бы малой она ни была.
Вышеприведенное обсуждение подчеркивает состав, разновидности и опасность для здоровья жевательных резинок. Хотя вредное воздействие жевательной резинки было подчеркнуто, можно добавить, что жевание кусочка жевательной резинки после еды время от времени помогает высвобождать слюну, которая сохраняет ваши зубы чистыми, а аромат может добавить свежести дыханию. Только не делай это привычкой.
О компании Dr.Саураб Арора
Динамичный профессионал с докторской степенью в области фармацевтики Университета Джамия Хамдард и аспирантом в той же области NIPER, доктор Саураб Арора изобрел запатентованную систему доставки куркумина, активного компонента Халди, на основе нанотехнологий. На его счету ряд национальных и международных исследовательских публикаций и патентов. Он является членом Индийской фармацевтической ассоциации.
Возглавляя испытательную лабораторию и исследовательский бизнес в Arbro и Auriga почти 10 лет, он спроектировал и установил 4 современные испытательные лаборатории в Нью-Дели, Бадди и Бангалоре.Доктор Саураб Арора возглавляет команду из более чем 250 ученых и специалистов в 4 лабораториях, которые ежегодно обслуживают более 10 000 клиентов из пищевой, розничной торговли, гостиничного бизнеса, нутрицевтики, фармацевтики, косметики, сельского хозяйства, медицинского оборудования, исследований, академиков и недвижимости. отрасли.
Он также создал горячую линию по безопасности пищевых продуктов, универсальное решение для людей в пищевой промышленности, чтобы быть в курсе, понимать и выполнять требования Закона о безопасности пищевых продуктов и стандартах и Управления по безопасности и стандартам пищевых продуктов. Индии (FSSAI).Сайт имеет простую цель — помочь предприятиям пищевой промышленности понять и соблюдать требования этого нового и быстро развивающегося закона о пищевых продуктах, который был принят для обеспечения безопасными и гигиеничными продуктами питания для всех граждан Индии.
Отказ от ответственности :
Мнения, выраженные в этой статье, являются личным мнением автора. NDTV не несет ответственности за точность, полноту, пригодность или достоверность любой информации в этой статье. Вся информация предоставляется по принципу «как есть».Информация, факты или мнения, представленные в статье, не отражают точку зрения NDTV, и NDTV не несет за них никакой ответственности.
Жевательная резинка — Safe Food Factory
Жевательная резинка — это кондитерское изделие, предназначенное для жевания, а не для проглатывания. Традиционно он изготавливался из чикла, продукта из натурального латекса, хотя из соображений экономии и качества во многих современных жевательных резинках вместо чикла используются полимеры на нефтяной основе.Тем не менее, чикл по-прежнему является основой выбора для некоторых «высококлассных» брендов жевательной резинки, а также для некоторых региональных рынков, например, в Японии.
Написаногифома
Понедельник, 15 августа 2016 г.Состав и производство
Жевательная резинка изготовлена из «основы жевательной резинки» с добавлением ароматизатора, а иногда и пищевого красителя.Точный состав основы жевательной резинки обычно является коммерческой тайной, но распространенными ингредиентами могут быть латексы (например, лече, каспи, сорва, нисперо, туну, желутонг или чикл, которые все еще производятся в промышленных масштабах), парафиновый воск или пчелиный воск, полиэтилен, поливинилацетат, стеариновая кислота и различные натуральные камеди.
Основы старых жевательных резинок были основаны на латексах, растительных камедях, таких как чикл, еловая камедь или мастичная камедь. Альтернативными вариантами были воски, например. парафин и пчелиный воск. Исследователи из Университета Иллинойса в Урбане и Wm.Компания Wrigley Jr. изучает возможность изготовления основы жевательной резинки с биоразлагаемым зеином (кукурузным белком).
Приблизительные методы производства довольно одинаковы для разных брендов. Основу жевательной резинки плавят при температуре около 115°C (240°F) до тех пор, пока она не приобретет вязкость густого кленового сиропа, и фильтруют через мелкоячеистое сито. Затем его дополнительно очищают путем отделения растворенных частиц в центрифуге и дополнительно фильтруют. Затем прозрачную основу, еще горячую и расплавленную, помещают в смесительные чаны.Другие ингредиенты, которые могут быть добавлены, включают: сахарную пудру, количество и размер зерна которой определяют хрупкость продукта, кукурузный сироп и/или глюкозу, которые служат в качестве увлажнителей, покрывают частицы сахара и стабилизируют их суспензию, а также сохраняют эластичность жевательной резинки, различные смягчители, пищевые красители, ароматизаторы, консерванты и другие добавки.
Затем гомогенизированную смесь выливают на охлаждающие ленты и охлаждают холодным воздухом. Далее следуют экструзия, необязательно прокатка и резка, а также другие операции механического формования.Затем кусочки жевательной резинки откладывают на 24–48 часов.
Затем жевательные резинки с покрытиемподвергаются другим операциям. Кусочки оборачивают дополнительным покрытием для лучшего связывания с внешними слоями, а затем погружают в жидкий сахар. Затем гранулы окрашивают и покрывают подходящим глазирователем, обычно воском.
Разновидности без покрытия покрыты подслащенной мраморной пылью, чтобы обертка не прилипала к продукту.
Почему жевательная резинка не растворяется? | Наука о жевательной резинке
Во многих отношениях жевательная резинка является прекрасным примером современной химии в действии.Мы видим чудеса полимеров в нашей повседневной жизни, от пластиковых бутылок до инновационных дизайнов упаковки. Вы когда-нибудь задумывались над тем, сколько чудесных научных данных стоит за таким забавным пищевым продуктом, как жевательная резинка? История жевательной резинки длинная и интересная, начиная с простых лесных продуктов и заканчивая современными и инновационными полимерами.
Долгая история жевательной резинки
Жевательная резинка в Соединенных Штатах стала коммерчески доступной в середине 1800-х годов.Культуры во всем мире знакомы с продуктами, похожими на жевательную резинку. На протяжении тысячелетий люди во всем мире создавали жевательную резинку из древесных продуктов, таких как сок и кора деревьев.
Первая жевательная резинка, продаваемая в Соединенных Штатах, была создана в 1848 году семьей Кертис с использованием сока елей в Портленде, штат Мэн. Первый патент на жевательную резинку получил дантист доктор Уильям Симпл. Его жевательная резинка представляла собой смесь каучука, сахара, лакрицы и древесного угля для очищающего эффекта. Первый продукт, который был упакован и по вкусу больше напоминал современную жевательную резинку, которую мы видим каждый день, был создан фармацевтом из Кентукки по имени Джон Колган в 1860-х годах.. Коммивояжер по имени Уильям Ригли-младший был гением маркетинга и на рубеже 20 90 152 го 90 153 века создал широкую популярность своей версии жевательного лакомства.
Что такое «резиновая основа»?
Современная жевательная резинка начинается с «резиновой основы». Еще в 1860-х годах, когда был доступен первый коммерческий продукт, основа жевательной резинки была сделана из «чикле , », натурального латекса из деревьев, произрастающих в Центральной Америке и названного в честь Chiclets. Ацтеки и майя жевали эту традиционную жевательную резинку задолго до того, как она превратилась в коммерческую жевательную резинку.
На протяжении многих лет чикл был основным ингредиентом жевательной резинки. Однако со временем производители начали искать менее дорогую альтернативу этому натуральному продукту. В это время инноваций в 1960-х годах мы начинаем видеть захватывающую науку, стоящую за жевательной резинкой.
Лишь несколько производителей до сих пор производят жевательную резинку с использованием чикла, Glee Gum является одним из наиболее распространенных. Для большинства других производителей «основа жевательной резинки» создается с использованием различных синтетических каучуков, производство которых оказалось более дешевым, простым в производстве и даже более эффективным в качестве основы для продуктов жевательной резинки.
Согласно FDA, основу жевательной резинки можно производить с использованием множества различных одобренных веществ. Производители жевательной резинки не обязаны раскрывать точный список ингредиентов основы своей жевательной резинки; на самом деле, они держат эту информацию в тайне. Wrigley, например, просто перечисляет основу жевательной резинки как эффективный и безопасный продукт, который они используют при создании своей жевательной резинки.
Нам как ученым, конечно, этой информации недостаточно. Мы хотим понять химию и науку, лежащие в основе основы жевательной резинки, поэтому мы копнули глубже.
Мы узнали, что после прекращения производства чикла синтетический каучук стал основным ингредиентом, используемым в основе жевательной резинки. Одним из таких синтетических каучуков является бутадиен-стирольный каучук (SBR). SBR — это сополимер стирола и бутадиена, который используется во многих областях, включая автомобильные шины! Другими синтетическими каучуками, используемыми в основах жевательной резинки, являются полиэтилен и поливинилацетат.
В то время как основа жевательной резинки делает жевательную резинку липкой и жевательной, все остальные вещества, которые мы видим в жевательной резинке, делают жевательную резинку популярной и вкусной кондитерской.Без этих дополнительных ингредиентов жевательная резинка была бы просто безвкусной и эластичной, а не успешным пищевым продуктом.
Почему жевательная резинка не растворяется при жевании?
Каучуки, используемые в качестве основы жевательной резинки, не растворяются в воде. Составы, используемые современными производителями, рассчитаны на то, чтобы оставаться (видите, что мы там сделали?) долгое время в слюне. Некоторые составы даже не перевариваются при проглатывании и снова появляются в виде твердого куска. (ух, фу!) Существуют ферменты, такие как амилаза, которые могут вызывать разрушение жевательной резинки.Некоторые продукты, такие как арахис, прилипшие к зубам, могут вызвать такой же эффект. Существует даже медицинский термин «синдром распада десны», которым называют людей, чья слюна по той или иной причине несовместима с жевательной резинкой.
В 1996 году корпорация Wrigley запатентовала новый рецепт биоразлагаемой жевательной резинки. Это покончило бы с липкими комками на ботинках и черными кругами на тротуарах от использованной жевательной резинки. Однако потребители отвергли продукт, потому что он недостаточно долго оставался жевательным.
Что еще делает жевательную резинку великолепной?
Помимо основы жевательной резинки, для придания жевательной резинке заданной плотности и мягкости используется множество мягчителей. Как только плотность жевательной резинки установлена, используются подсластители. Ксилит, сорбит и сукралоза — популярные подсластители для жевательной резинки.
Основа жевательной резинки, подсластители и смягчители — основные ингредиенты, из которых делают жевательную резинку, ну… жевательную резинку! Однако одним из самых важных аспектов для покупателей является вкус. Натуральные и искусственные ингредиенты используются для ароматизации жевательной резинки, чтобы превратить ее во вкусную субстанцию, которую мы знаем и любим.От натуральных масел перечной мяты до искусственных ароматизаторов арбуза — нет предела творчеству и инновациям в области вкусов жевательной резинки!
Мы в Polymer Solutions всегда вдохновляемся тем, как наука позволяет нам по-новому взглянуть на нашу повседневную жизнь. Учитывая, что только в Соединенных Штатах производство жевательной резинки стоит 3,9 миллиарда долларов, неудивительно, что она постоянно порождает инновации. Жевательная резинка прошла долгий путь с момента своего скромного появления в древних цивилизациях.От натуральных продуктов до синтетических полимеров — это отличный пример науки и инноваций в современной жизни.
Если этот пост вдохновил вас на то, чтобы узнать все, что нужно знать о жевательной резинке, есть несколько полезных материалов на эту тему. Chicle от Дженнифер П. Уильямс рассказывает об этом инновационном продукте гораздо глубже, чем мы когда-либо могли в блоге. Наслаждаться!
Лекарственные жевательные резинки (MCG): состав, производство и механические испытания
Gutiérrez-López GF, Welti-Chanes J, Parada-Arias E.Пищевая инженерия: комплексные подходы: Springer; 2008.
Портал ТС. Рынок жевательной резинки: статистика и факты. 2015 [цитировано 1 февраля 2018 г.]; Доступно по адресу: https://www.statista.com/topics/1841/chewing-gum/.
Конар Н., Палабиик И., Токер О.С., Сагдич О. Жевательная резинка: производство, параметры качества и возможности доставки биоактивных соединений. Тенденции Food Sci Technol. 2016;55:29–38.
КАС Статья Google ученый
Аслани А, Ростами Ф.Лекарственная жевательная резинка, новая система доставки лекарств. J Res Med Sci. 2015;20(4):403–11.
ПабМед ПабМед Центральный Google ученый
Рассинг МР. Жевательная резинка как средство доставки лекарств. Adv Drug Deliv Rev. 1994;13(1–2):89–121.
КАС Статья Google ученый
Wadgave U, Nagesh L. Заместительная терапия никотином: обзор. Int J Health Sci.2016;10(3):425–35.
Google ученый
Чаудхари С.А., Шахивала А.Ф. Лекарственная жевательная резинка — потенциальная система доставки лекарств. Экспертное заключение Препарат Делив. 2010;7(7):871–85. https://doi.org/10.1517/17425247.2010.493554.
КАС Статья пабмед Google ученый
Квист С., Андерссон С.Б., Форс С., Веннергрен Б., Берглунд Дж. Аппарат для изучения высвобождения лекарств in vitro из лечебных жевательных резинок.Инт Дж Фарм. 1999;189(1):57–65.
КАС Статья Google ученый
Джадхав А., Мохите С. Всесторонний обзор лечебной жевательной резинки. Карр Фарм Рез. 2014;4(3):1215.
КАС Google ученый
Gajendran J. Тестирование эффективности лекарственных жевательных резинок с целью установления корреляции in vitro in vivo: Universitätsbibliothek Mainz; 2017.
Андерсен Т., Грам-Хансен М., Педерсен М., Рассинг М.Р. Жевательная резинка как система доставки лекарств для воздействия нистатина солюбилизирующих агентов на высвобождение нерастворимых в воде лекарств. Фарминдустрия разработки лекарственных средств. 1990;16(13):1985–94. https://doi.org/10.3109/0363904
23636.
КАС Статья Google ученый
Мехта Ф., Триведи П. Состав и характеристика текстуры лечебной жевательной резинки с доставкой гидрохлорида дименгидрината.Фарм Летт. 2011;2:129–40.
Google ученый
Morjaria Y, Irwin WJ, Barnett PX, Chan RS, Conway B. Высвобождение никотина in vitro из составов жевательной резинки. Растворительная технология. 2004;11(2):12–5.
КАС Статья Google ученый
Педерсен М., Рассинг М.Р. Жевательная резинка с миконазолом в качестве системы доставки лекарств, применение метода твердой дисперсии и лецитина.Фарминдустрия разработки лекарственных средств. 1990;16(13):2015–30. https://doi.org/10.3109/0363904
23638.
КАС Статья Google ученый
Стоянов М., Ларсен К.Л. Высвобождение цетиризина из прессованной жевательной резинки, содержащей циклодекстрин. Фарминдустрия разработки лекарственных средств. 2012;38(9):1061–7.
КАС Статья Google ученый
Свами Н., Шилпа П., Аббас З. Состав и характеристика лечебных жевательных резинок гидробромида декстрометорфана.Индийские наркотики. 2012;49(12):29–35.
Google ученый
Tyrpin HT, Russell MP, Witkewitz DL, Johnson SS, Ream RL, Corriveau CL. Жевательная резинка, покрытая кофеином, и процесс ее изготовления. патенты Google; 2002.
Вудфорд Д., Леско Л. Относительная биодоступность аспириновой камеди. Дж. Фарм. 1981;70(12):1341–3.
КАС Статья Google ученый
Оливейра CM.Новые тенденции в фармацевтических лекарственных формах 2015.
Google ученый
Витцель Ф., Маккей Д.А., Бакал А.И., Кларк К.В. Долговечная жевательная резинка и способ. патенты Google; 1980.
Кох Э.Р., Гласс М. Состав основы антипригарной жевательной резинки. патенты Google; 1982.
Cherukuri SR, Mansukhani G. Основа жевательной резинки с пониженной калорийностью и содержащие ее композиции. патенты Google; 1989.
Черукури С.Р., Фриелло Д.Р., Ферроти М., Джуэлл В., Д’Амелия Р.П. Основа жевательной резинки, содержащая ее жевательная резинка и способ. патенты Google; 1982.
Cherukuri SR, Mansukhani G. Основа жевательной резинки с пониженной калорийностью и содержащие ее композиции. патенты Google; 1991.
Якобсен Дж., Криструп Л.Л., Дженсен Н.Х. Лечебная жевательная резинка. Am J Drug Deliv. 2004;2(2):75–88.
КАС Статья Google ученый
Строз Дж.Дж., Бакал А.И., Маккей Д.А.Безкалорийные неклейкие жевательные резинки и способ. патенты Google; 1980.
Шин ТР. Объективными и сенсорными методами исследованы свойства модельной жевательной резинки на основе зеина: Университет Иллинойса в Урбана-Шампейн; 2008.
Атаникар Н.К., Гублер С.А. Способ производства фармацевтической жевательной резинки. патенты Google; 2001.
Гублер С.А. Способ приготовления жевательной резинки, содержащей пищевую добавку. патенты Google; 2003.
Koch ER, Abbazia LP, Puglia WJ. Способ приготовления основы жевательной резинки с использованием твердого эластомера. патенты Google; 1980.
Мерритт К.Г., Вингерд В.Х., Келлер Д.Дж. Способ приготовления ароматизатора с отсроченным высвобождением и улучшенной композиции ароматизированной жевательной резинки. патенты Google; 1983.
Мочизуки К., Йокомичи Ф. Способ приготовления жевательной резинки. патенты Google; 1976.
Wei YC, Cherukuri SR, Hriscisce F, Piccolo DJ, Bilka KP.Инкапсулирование ароматизаторов и подсластителей в эластомеры, композиции ароматизированной жевательной резинки длительного действия на их основе и процесс приготовления. патенты Google; 1986.
FDA U, Food, Administration D. CFR-код федеральных правил, раздел 21. Продукты питания и лекарства. 2013.
Бхоумик А.К., Стивенс Х. Справочник по эластомерам: CRC; 2000.
Лебедева СЗОВ. Самоклеящиеся клеи на основе полиизобутена. Технология чувствительных к давлению клеев и продуктов.2008.
Уокер Дж. Руководство по разработке эластомеров. Шеффилд: IST; 2012.
Google ученый
Потинень Р.В. Механизмы высвобождения и восприятия вкуса жевательной резинки без сахара: Государственный университет Пенсильвании; 2007.
Финк Дж.К. Реакционноспособные полимеры: основы и применение: краткое руководство по промышленным полимерам: Уильям Эндрю; 2017.
Тисдейл Э., Уилкинс С.Разработка метода композиционного анализа низкомолекулярного поливинилацетата методом масс-спектрометрии с матричной/лазерной десорбцией и его применение для анализа жевательной резинки. Анальный Чим Акта. 2014; 820:92–103.
КАС Статья Google ученый
Потинень Р.В., Петерсон Д.Г. Влияние растворителя ароматизатора на высвобождение и восприятие вкуса в жевательной резинке без сахара. J Agric Food Chem. 2008;56(9):3254–9.
КАС Статья Google ученый
Yatka RJ, Broderick KB, Song JH, Zibell SE, Record DW.Поливинилацетатная инкапсуляция кристаллической сукралозы для использования в жевательной резинке. патенты Google; 1992.
D’Sa AB, Group IoCP. Клеи и закрепители в консервации живописи: публикации об архетипах; 2012.
Google ученый
Хайрнар Д.А., Дарекар А.Б., Саудагар РБ. Лекарственная жевательная резинка является отличной системой доставки лекарств для самолечения. Азиатский J Pharm Technol. 2016;6(1):24–30.
Артикул Google ученый
Hasenhuettl GL, Hartel RW.Пищевые эмульгаторы и их применение: Springer; 2008.
Gaonkar AG, McPherson A. Взаимодействие ингредиентов: влияние на качество пищевых продуктов: CRC; 2016.
Weyland M, Hartel RW. Эмульгаторы в кондитерских изделиях. Пищевые эмульгаторы и их применение: Springer; 2008. с. 285–305.
Dokuzovic Z. Ароматизирующие эмульсии и составы жевательных резинок, их содержащие. патенты Google; 1988.
Марк Х. Энциклопедия полимерной науки и технологии, набор из 15 томов: Wiley; 2014.
Абдель-Малик М.М., Вишванатан А., Орама А.М. Основа для жевательной резинки с антипригарным покрытием. патенты Google; 2003.
Jójárt I. Важность стеарата магния в фармацевтической промышленности и в исследованиях приготовления лекарственных жевательных резинок: szte; 2014.
Синоски С., Рид М.А. Основа жевательной резинки без воска. патенты Google; 1994.
Вессель С.В., Ван дер Мей Х.К., Майтра А., Доддс М.В., Бушер Х.Дж. Потенциальные преимущества жевательной резинки для доставки пероральных терапевтических средств и ее возможная роль в уходе за полостью рта.Exp Opin Drug Deliv. 2016;13(10):1421–31.
КАС Статья Google ученый
Рэтбоун М.Дж., Хэдграфт Дж., Робертс М.С. Технология доставки лекарств с модифицированным высвобождением: CRC; 2002.
Гаонкар А.Г., Васишт Н., Харе А.Р., Собель Р. Микрокапсулирование в пищевой промышленности: практическое руководство по внедрению: Elsevier; 2014.
Hartel RW, Joachim H, Hofberger R. Кондитерские науки и технологии: Springer; 2018.
Потакамури УР, Барбоса-Кановас ГВ. Основные аспекты контролируемого высвобождения в пищевых продуктах. Тенденции Food Sci Technol. 1995;6(12):397–406.
КАС Статья Google ученый
Гиббс Б.Ф., Кермаша С., Алли И., Маллиган К.Н. Инкапсуляция в пищевой промышленности: обзор. Int J Food Sci Nutr. 1999;50(3):213–24.
КАС Статья Google ученый
Chattopadhyay S, Raychaudhuri U, Chakraborty R.Искусственные подсластители — обзор. J Food Sci Technol. 2014;51(4):611–21.
КАС Статья Google ученый
Кнебл Л.Ф., Льюис Р., Вен Ю.Ф. Влажная композиция для жевательной резинки. патенты Google; 1988.
Wolf FR, McGrew GN, Hook JS, Richey LC, Witkewitz DL, Tyrpin HT. Жевательная резинка, содержащая физиологические охлаждающие вещества. патенты Google; 2003.
Потинень Р.В., Петерсон Д.Г. Механизмы выделения аромата жевательной резинки: коричный альдегид.J Agric Food Chem. 2008;56(9):3260–7.
КАС Статья Google ученый
Мехта Ф.Ф., Триведи П. Составление и характеристика биоразлагаемой лекарственной жевательной резинки для лечения укачивания с использованием кукурузного зеина в качестве гумобразователя. Троп Джей Фарм Рез. 2015;14(5):753–60.
КАС Статья Google ученый
Каса П., Йохарт И., Келемен А., Пинтье-Ходи К.Исследование состава жевательных полимеров прямого прессования, содержащих аскорбиновую кислоту. Фарм Дев Технол. 2013;18(2):384–9.
Артикул КАС Google ученый
Хеджес АР. Промышленное применение циклодекстринов. Chem Rev. 1998;98(5):2035–44.
КАС Статья Google ученый
Брюстер М.Е., Лофтссон Т. Циклодекстрины как фармацевтические солюбилизаторы.Adv Drug Deliv Rev. 2007;59(7):645–66.
КАС Статья Google ученый
Йошии Х., Сакане А., Кавамура Д., Неох Т.Л., Кадзивара Х., Фурута Т. Кинетика высвобождения (-)-ментола из жевательной резинки. J Incl Phenom Macrocycl Chem. 2007; 57 (1–4): 591–6.
КАС Статья Google ученый
Jacobsen J, Bjerregaard S, Pedersen M. Циклодекстриновые комплексы включения антимикотиков, предназначенные для действия в полости рта – перенасыщение лекарствами, токсичность в отношении клеток TR146 и высвобождение из системы доставки.Евр Джей Фарм Биофарм. 1999;48(3):217–24.
КАС Статья Google ученый
Го X, Чанг Р.К., Хуссейн М.А. Ионообменные смолы как носители лекарств. Дж. Фарм. 2009;98(11):3886–902.
КАС Статья Google ученый
Белмар Дж., Рибе М. Взгляд на вспомогательные вещества. Барселона: Здоровье в жевательной резинке от Cafosa; 2013.
Google ученый
Йоярт И., Келемен А., Каса П. мл., Пинтье-Ходи К.Отслеживание поведения таблеток жевательной резинки после сжатия. Композиции, часть B. 2013; 49: 1–5.
Артикул Google ученый
Фармакопея E. Общая монография по лекарственным формам: жевательная резинка лекарственная. Европейская дирекция по качеству лекарственных средств. 8-е изд.: Совет Европы; 2014. с. 781.
Фармакопея E. Общая монография по тесту на растворение лекарственных жевательных резинок. Европейская дирекция по качеству лекарственных средств.8-е изд.: Совет Европы; 2014. с. 325.
Al Hagbani T, Nazzal S. Разработка текстурных тестов после сжатия для оценки механических свойств лекарственных таблеток жевательной резинки с высоким содержанием лекарств. J Текстурная шпилька. 2017;
Борн М. Текстура, вязкость и питание. В: Текстура и вязкость пищевых продуктов: концепция и измерение: Elsevier; 2002.
Парадкар М., Гаджра Б., Патель Б. Разработка рецептуры и оценка лекарственной жевательной резинки против рвотного средства.Saudi Pharm J. 2016;24(2):153–64.
Артикул Google ученый
Шете Р.Б., Мунисвами В.Дж., Пандит А.П., Ханделвал К.Р. Экологически чистая лечебная жевательная резинка для предотвращения укачивания. AAPS PharmSciTech. 2015;16(5):1041–50.
КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый
Каса П., Байдик Й., Жигмонд З., Пинтье-Ходи К.Исследование характеристик уплотнения и прессуемости бинарных смесей некоторых фармацевтических вспомогательных веществ при прямом прессовании. Интенсивность процесса Chem Eng. 2009;48(4):859–63.
Артикул КАС Google ученый
Аслани А., Ганнади А., Халафи З. Дизайн, рецептура и оценка жевательной резинки с зеленым чаем. Adv Biomed Res. 2014;3:141.
Артикул КАС Google ученый
Аслани А., Ганнади А., Ростами Ф.Дизайн, рецептура и оценка жевательной резинки с имбирем. Adv Biomed Res. 2016;5:130.
Артикул КАС пабмед ПабМед Центральный Google ученый
Азарми С., Роа В., Лебенберг Р. Текущие перспективы испытаний на растворимость традиционных и новых лекарственных форм. Инт Дж Фарм. 2007;328(1):12–21.
КАС Статья Google ученый
Комиссия EP, Лекарства EDftQo, Здравоохранение.Европейская фармакопея: Совет Европы; 2010.
Rider JN, Brunson EL, Chambliss WG, Cleary RW, Hikal AH, Rider PH, et al. Разработка и оценка нового устройства для растворения лекарственных жевательных резинок. Фарм Рез. 1992;9(2):255–9.
КАС Статья Google ученый
Конвенция USP. Общие монографии: никотиновая камедь полакрилекса. USP 40-NF 35: Фармакопейная конвенция США, Incorporated; 2017.п. 2751.
Gajendran J, Kraemer J, Langguth P. Методы прогнозируемого высвобождения in vivo для лекарственных жевательных резинок. Biopharm Drug Dispos. 2012;33(7):417–24.
КАС Статья Google ученый
Na DH, Faraj J, Capan Y, Leung KP, DeLuca PP. Жевательная резинка противомикробного декапептида (KSL) в качестве средства против зубного налета длительного действия: предварительное исследование. J Управление выпуском. 2005;107(1):122–30.
КАС Статья Google ученый
Фарадж Дж. А., Дорати Р., Шуббен А., Вортен Д., Сельмин Ф., Капан Ю., и др. Разработка жевательной резинки, содержащей пептиды, в качестве системы доставки противомикробных препаратов с замедленным высвобождением. AAPS PharmSciTech. 2007;8(1):E177–85.
Артикул пабмед ПабМед Центральный Google ученый
Аль-Гананем А.М., Леунг К.П., Фарадж Дж., ДеЛука П.П. Разработка пролонгированной против зубного налета и противомикробной жевательной резинки из декапептида. AAPS PharmSciTech. 2017;18(6):2240–7.
КАС Статья Google ученый
Анализ синтетических полимеров для жевательной резинки
Исследование Тисдейла и Уилкинса, опубликованное в журнале Analytica Chimica Acta , подробно описывает метод масс-спектрометрического анализа MALDI, который может позволить производителям жевательной резинки разработать новые основы жевательной резинки.
Синтетический полимер поливинилацетат регулярно используется в основах жевательной резинки вместе с эластомерами, жирами, восками и эмульгаторами.
Оценка новых композиций основы жевательной резинки
Он составляет почти 60% основы жевательной резинки, и многие производители предпочитают его, поскольку он легко доступен, обладает хорошими жевательными свойствами и улучшает образование пленки.
«Как и в случае с любым синтетическим полимером, его физические свойства напрямую зависят от его общего состава, а именно от молекулярно-массового распределения, распределения химического состава, распределения функционального типа и архитектуры олигомерных цепей», — заявили исследователи.
«Таким образом, разработка аналитического метода, позволяющего определять эти распределения, может оказаться чрезвычайно полезной при оценке новых композиций основы жевательной резинки».
Масс-спектрометрия MALDI
Они сказали, что не так много подробностей об аналитических методах для жевательных резинок, но сказали, что большинство из них основано на идентификации низкомолекулярных компонентов жевательной резинки.
Масс-спектрометрия с лазерной десорбцией/ионизацией с использованием матрицы (MALDI) ранее использовалась для анализа синтетических полимеров, и авторы исследования исследовали, можно ли применить этот метод к поливинилацетату в жевательной резинке.
«Было показано, что оптимизированную масс-спектрометрию MALDI можно успешно использовать для характеристики поливинилацетата в коммерчески доступной жевательной резинке», — заключили они.
Исследователь использовал образцы чистого поливинилацетата, предоставленные Международной ассоциацией жевательной резинки (IGCA).
Источник:
Analytica Chimica Acta 820 (2014) 92–103
http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2014.02.042 низкомолекулярного поли(винилацетата) методом масс-спектрометрии с матричной/лазерной десорбцией и его применение для анализа жевательной резинки
Авторы: Евгения Тисдейл, Чарльз Уилкинс
Многие люди жуют жевательную резинку в качестве закуски просто потому, что им нравится ее вкус или то, что она отвлекает.Некоторые используют его для снятия стресса или даже как инструмент для уменьшения тяги к еде.
Жевательная резинка— один из самых токсичных продуктов в супермаркетах, предназначенный для внутреннего употребления, и он может убить любое домашнее животное, которое его съест. Прежде чем вы потянетесь за очередной пачкой жевательной резинки, подумайте об этом довольно неприятном содержимом и побочных эффектах, которые может вызвать жевание жевательной резинки.
1. Жевательная резинка содержит сорбит, мальтит и маннит
Если ваша жевательная резинка содержит сахар, вы, по сути, «купаете» зубы в сахаре, пока жуете.Это может способствовать разрушению зубов. Даже если вы жуете жевательную резинку без сахара, все равно существует риск для ваших зубов, потому что жевательная резинка без сахара часто содержит кислые ароматизаторы и консерванты, которые на самом деле могут привести к эрозии зубов. Кроме того, документально подтверждено, что эти химически экстрагированные сахарные спирты вызывают боли в животе и диарею, а также усугубляют различные состояния здоровья, такие как синдром раздраженного кишечника. Поэтому иммунная система сильно страдает от их воздействия. Это подавление иммунитета, в свою очередь, вызовет большее развитие дрожжей в организме, что приведет к кариесу и аллергии.
2. Содержит глицериновый эфир канифоли
Часто изготавливается из сосновых пней. Он используется в промышленности для создания быстросохнущих лаков.
3. Содержит тальк
Тальк был связан с раком легких, раком яичников и фиброзным пневмокониозом только при трансдермальном воздействии. Его очень редко добавляют в продукты, предназначенные для употребления. Единственными другими потребляемыми продуктами, содержащими тальк, являются диетические добавки (большинство из них чрезвычайно токсичны).Когда-то тальк использовался для лечения маленьких детей, но теперь его заменили кукурузным крахмалом из соображений безопасности. Прикасаться к коже слишком опасно, но попадание его прямо в кровоток, по-видимому, допустимо.
4. Содержит поливинилацетат
ПВА часто называют «плотничным клеем» или просто «белым клеем». Помните, что это используется не как промышленный продукт, а как то, что детям часто дают жевать (основа жевательной резинки также входит в состав жевательной резинки).Этот ингредиент дополняет парафиновый воск, который получают из очищенной нефти.
5. Содержит аспартам
Аспартам является наиболее часто используемым искусственным подсластителем, который метаболизируется внутри вашего тела как в древесный спирт (яд), так и в формальдегид (который является канцерогеном, используемым в качестве жидкости для бальзамирования, и не выводится из вашего тела посредством обычной фильтрации отходов, осуществляемой вашей печенью). и почки). Его связывают с врожденными дефектами, раком, опухолями головного мозга и увеличением веса.
Общие ингредиенты жевательной резинки
Изучив несколько марок жевательной резинки, мы обнаружили, что это самые распространенные ингредиенты:
– Сорбитол
– Жевательная основа
– Аспартам
– Акация
– Ацесульфам калия
– Ксилит
– Искусственные и натуральные ароматизаторы
– Стеарат натрия
– Кальций казеин пептон-фосфат кальция
– Диоксид титана
–
батов– Канделильский воск
– Маннитол
– Мальтитол
«Не содержащие сахара» сахарные спиртыДвуокись титана настолько канцерогенна, что достаточно внешнего контакта с кожей, чтобы вызвать рак.Помните, что все эти ингредиенты всасываются непосредственно в кровоток через стенки рта. Некоторые из этих ингредиентов объясняются подробно, потому что разумно опровергнуть миф о том, что жевательная резинка безвредна и даже полезна для вас (например, «она укрепляет зубы»).
Сорбитол, мальтит и маннит являются сахароспиртами. Обычно они сделаны из сахара, и они часто повышают уровень сахара в крови так же сильно, как и употребление сахара. Однако производители делают обманчивые заявления о том, что сахароспирты не содержат сахара, поскольку эти ингредиенты больше не являются чистым сахаром .Хотя такие производные сахара технически «не содержат сахара», когда используются манипулятивные словесные игры, они, тем не менее, остаются опасными для диабетиков, которые являются той самой аудиторией, которой продаются эти жевательные резинки.
Давайте не будем забывать, что жевательная резинка, содержащая сахарный спирт, также продается для улучшения здоровья наших зубов. Сахарные спирты еще более химически обработаны, чем белый сахар; и поэтому гораздо более чужеродны для организма в силу своей искусственной природы, поэтому у нас есть основания полагать, что эти формы сахаров химической промышленности будут стимулировать еще большее увеличение веса и воспаление, чем обычный сахар.Все свидетельства указывают в этом направлении.
Документально подтверждено, что эти химически экстрагированные сахарные спирты вызывают боли в животе и диарею, а также усугубляют различные состояния здоровья, такие как синдром раздраженного кишечника. Поэтому иммунная система сильно страдает от их воздействия. Это подавление иммунитета, в свою очередь, вызовет большее развитие дрожжей в организме, что приведет к кариесу и аллергии.
Основа для резинки
Вместо того, чтобы сообщать покупателям, что они на самом деле жуют, фраза «основа жевательной резинки» используется для обобщения списка ингредиентов, который на самом деле никогда не публикуется.Как следует из названия, это основа жевательной резинки. Мы очень старались выяснить, из чего именно делают современную «резиновую основу». Мы обнаружили следующую болтовню, неоднократно повторяемую всеми крупными компаниями по производству жевательной резинки. Очевидно, это должно было сорвать серьезные исследования:
«Основа жевательной резинки производится из смеси сырья, которое можно разделить на пять классов:
1. Эластомеры, выступающие в качестве основного ингредиента и обеспечивающие эластичность
2.Смолы действуют как связующие вещества и пластификаторы
3. Пластификаторы делают эластомер мягким, обеспечивая тщательное смешивание с основой жевательной резинки
4. Наполнители улучшают общую текстуру
5. Антиоксиданты предотвращают окисление основы жевательной резинки и ароматизаторов в течение срока годности»
Поскольку это повторялось одинаково на всех веб-сайтах, которые мы просмотрели, мы можем только предположить, что все эти компании на самом деле принадлежат одним и тем же людям или, по крайней мере, они работают вместе как картель, чтобы скрыть честное раскрытие того, что находится в резинке.В конце концов мы подтвердили, что ингредиенты основы жевательной резинки являются коммерческой тайной. Ни один из веб-сайтов не сообщил нам полные ингредиенты. Например, какой именно пластификатор используется? Люди жуют сверхтоксичный ПВХ? Пластификаторы могут содержать диоксины, и, откровенно говоря, так оно и есть.
После долгих исследований мы нашли одну китайскую компанию, которая рассказала нам об их ингредиентах. Wuxi Yueda Gum Base Manufacture Co, Ltd сообщила:
«Он изготовлен из нескольких пищевых материалов, таких как каучук (пищевой), глицериновый эфир канифоли, парафиновые воски, поливинилацетаты, тальк и карбонат кальция.
Глицериновый эфир канифоли часто получают из пней сосны. Он используется в промышленности для создания быстросохнущих лаков. Интернет пестрит историями о людях, у которых были серьезные аллергические реакции на него, обычно вызывавшие отек горла, что приводило к затруднению дыхания. Глицериновый эфир канифоли теперь добавляют в безалкогольные напитки, хотя федеральные ограничения гарантируют, что его количество остается ниже 100 частей на миллион. Это ограничение безопасности не распространяется на жевательную резинку.
Тальк был связан с раком легких, раком яичников и фиброзным пневмокониозом только при трансдермальном воздействии.Его очень редко добавляют в продукты, предназначенные для употребления. Единственными другими потребляемыми продуктами, которые, как нам известно, содержат тальк, являются диетические добавки (большинство из них чрезвычайно токсичны). Когда-то тальк использовался для лечения маленьких детей, но теперь его заменили кукурузным крахмалом из соображений безопасности. Прикасаться к коже слишком опасно, но попадание его прямо в кровоток, по-видимому, допустимо.
Поливинилацетат — это не совсем ПВХ. Это ПВА. ПВА часто называют «плотницким клеем» или просто «белым клеем».Помните, что это используется не как промышленный продукт, а как то, что детям часто дают жевать (основа жевательной резинки также входит в состав жевательной резинки). Этот ингредиент дополняет парафиновый воск, который получают из очищенной нефти.
Аспартам является одной из самых противоречивых добавок всех времен и стоит рядом с глутаматом натрия и сахарином с точки зрения как недоверия потребителей, так и низкой безопасности. Его присутствие в продуктах питания не имеет ничего общего с безопасностью, но имеет отношение к политике и деньгам.Аспартам был связан практически со всеми известными состояниями здоровья, от судорог до опухолей головного мозга. Некоторые пациенты с эпилепсией выздоровели, просто исключив этот токсин из своего рациона. Он содержится в диетических продуктах, диетических напитках и продуктах без сахара в качестве альтернативы сахару. Аспартам — это решение, которое остается хуже, чем проблема.
Аспартам является эксайтотоксином, а это означает, что он перевозбуждает нейроны в головном мозге до тех пор, пока они не перегорают, вызывая снижение интеллекта и множество неврологических проблем.Аспартам вызывает диабет, фибромиалгию, снижение IQ, ожирение, рассеянный склероз, астму, бессонницу, мышечные спазмы и в общей сложности 92 известных симптома.
Ацесульфам калия (ацесульфам К) обладает свойствами, аналогичными аспартаму, и считается канцерогеном. Центр науки в интересах общества подал петицию в FDA. за приостановку утверждения из-за отсутствия испытаний этого вещества. Исследования на животных показали корреляцию между ацесульфамом калия и различными опухолями.
Хотя мы хотели бы иметь возможность предоставлять информацию о кальций-казеиновом пептоне (фосфате кальция), мы не можем этого сделать. Мы просто не знаем. Он появляется только в жевательной резинке Trident (худший бренд), и нам не удалось найти исследований или какой-либо другой информации о нем. Это может быть отбеливающее средство. Важно отметить, что казеин — это молочный экстракт, который был связан с отравлением китайской детской смесью. Доверяйте этому ингредиенту на свой страх и риск, но мы никогда не поощряем использование чего-либо, исследование которого закрыто от общественности.Это, как правило, плохой знак.
BHT (бутилированный гидрокситолуол) — консервант, вызывающий рак. Он был запрещен в Великобритании и Японии. Он невероятно продается как «пищевая добавка», и некоторые люди считают, что он обладает противовирусным действием. Бензин и крысиный яд тоже. Мы не рекомендуем это из соображений безопасности. Вызывает поражение почек и печени. Бенджамин Фейнгольд (создатель диеты Фейнгольда) связал это с гиперактивностью у детей в 1970-х годах как важный компонент A.Д.Х.Д.
Для краткости мы прекратим рассмотрение ингредиентов жевательной резинки. Жевательная резинка, безусловно, является одним из самых токсичных доступных продуктов, и трудно когда-либо точно узнать, что она содержит, из-за расплывчатых терминов, таких как «основа жевательной резинки» и «искусственные ароматизаторы». Они отражают коммерческую тайну, а ингредиенты, вероятно, состоят из сотен других ингредиентов, которые они не желают раскрывать. Производители утверждают, что покупатели не имеют права знать.
Доступна натуральная камедь, изготовленная из чикла, дерева, произрастающего в Центральной Америке.Было время, когда вся жевательная резинка производилась из него, но его использование требует больших производственных затрат. Натуральную камедь можно купить в Интернете или в магазинах здоровой пищи.
источник: healthfoodteam.com
Нравится:
Нравится Загрузка…
Вики о жевательной резинке | TheReaderWiki
Жевательная резинка представляет собой мягкое когезивное вещество, предназначенное для жевания без проглатывания. Современная жевательная резинка состоит из гуммиосновы, подсластителей, смягчителей/пластификаторов, ароматизаторов, красителей и, как правило, из твердого или порошкообразного полиолового покрытия. [1] Его текстура напоминает каучук из-за физико-химических свойств его полимера, пластификатора и компонентов смолы, которые способствуют его эластично-пластичным, липким и жевательным характеристикам. [2]
История
Традиционное извлечение чикла из дерева chicozapote (Achras zapota) в Кинтана-Роо, Мексика. Этот способ извлечения путем выполнения зигзагообразных надрезов известен со времен древней цивилизации майя, которая назвала его sicté .Культурная традиция жевания резинки, по-видимому, развилась в процессе конвергентной эволюции, поскольку следы этой привычки возникли отдельно во многих ранних цивилизациях. Каждый из первых предшественников жевательной резинки был получен из естественных наростов, местных в регионе, и жевался исключительно из-за инстинктивного желания жевать. Ранние любители жевания не всегда стремились извлечь питательную пользу из своих жевательных веществ, но иногда искали вкусовые стимулы и возможность чистки зубов или освежения дыхания. [3]
Жевательная резинка во многих формах существовала с периода неолита. Жевательная резинка 5000-летней давности, изготовленная из берестяной смолы с отпечатками зубов, была найдена в Киерикки в Финляндии. Считается, что смола, из которой были сделаны камеди, обладает антисептическими свойствами и другими лечебными свойствами. [4] Химически похож на нефтяную смолу и в этом отличается от большинства других ранних смол. [5] [6] Майя и ацтеки первыми использовали полезные свойства жевательной резинки; [7] они использовали чикл, натуральную древесную камедь, в качестве основы для изготовления смолообразного вещества [8] и для склеивания предметов в повседневном использовании.В Древней Греции жевали жевательную резинку. Древние греки жевали мастичную камедь, изготовленную из смолы мастичного дерева. [9] Мастиковая камедь, как и берестяная смола, обладает антисептическими свойствами и, как полагают, использовалась для поддержания здоровья полости рта. [10] И чикл, и мастика представляют собой смолы деревьев. Многие другие культуры жевали вещества, похожие на жевательную резинку, сделанные из растений, трав и смол.
| Древняя цивилизация | Прекурсор жевательной резинки |
|---|---|
| Древняя Греция | Кора мастичного дерева |
| Древние майя | Чикл |
| Китайский | Корни растения женьшеня |
| Эскимосы | Ворвань |
| Коренные американцы | Сок сахарной сосны и ели |
| Южноамериканцы | Листья коки |
| Южная Азия (Индия) | Орехи бетеля |
| Тропическая часть Западной Африки | Орехи кола |
| США (ранние поселенцы) | Табачные листья |
Хотя история жевательной резинки восходит к цивилизациям по всему миру, модернизация и коммерциализация этого продукта в основном происходили в Соединенных Штатах.Американские индейцы жевали смолу, изготовленную из сока ели. [11] Поселенцы Новой Англии подхватили эту практику, и в 1848 году Джон Б. Кертис разработал и продал первую коммерческую жевательную резинку под названием The State of Maine Pure Spruce Gum. Таким образом, индустриализирующийся Запад, забыв о древесной камеди, вновь открыл для себя жевательную резинку благодаря первым американцам. Примерно в 1850 году была разработана камедь из парафинового воска, который является нефтепродуктом и вскоре превзошла по популярности еловую камедь.Чтобы подсластить эти первые жевательные резинки, жеватель часто использовал тарелку с сахарной пудрой, в которую они неоднократно окунали жевательную резинку, чтобы сохранить сладость. [12] Уильям Семпл подал ранний патент на жевательную резинку, номер патента 98,304, 28 декабря 1869 года. [13]
Изображение хромолитографической рекламы жевательной резинки Taffy Tolu Colgan около 1910 года.Первая ароматизированная жевательная резинка была создана в 1860-х годах Джоном Колганом, фармацевтом из Луисвилля, штат Кентукки.Колган смешал с сахарной пудрой ароматический ароматизатор толу, порошок, полученный из экстракта бальзамического дерева ( Myroxylon ), создав маленькие палочки ароматизированной жевательной резинки, которую он назвал «Ириска Толу». [14] Компания Colgan также лидировала в производстве и упаковке жевательной резинки на основе чикла, полученной из тропического вечнозеленого дерева Manilkara . Он получил лицензию на патент на автоматическое нарезание чипсов жевательной резинки из более крупных палочек: US 966,160 «Машина для формования чипсов жевательной резинки» 2 августа 1910 г. [15] и патент на автоматическое нарезание оберток для палочек жевательной резинки: US 913,352 «Web- режущее приспособление для упаковочных машин» 23 февраля 1909 г. [16] из Луисвилля, Кентукки, изобретатель Джеймс Генри Брэди, сотрудник компании Colgan Gum Company.
Современная жевательная резинка была впервые разработана в 1860-х годах, когда бывший президент генерал Антонио Лопес де Санта-Анна привез чикл из Мексики в Нью-Йорк, где он передал его Томасу Адамсу для использования в качестве заменителя каучука. Чикл не стал заменой резины, а стал жевательной резинкой, которую разрезали на полоски и в 1871 году продали как жевательную резинку Adams New York Chewing Gum. [17] [18] с солодкой, Chiclets (1899 г.) и Wrigley’s Spearmint Gum были ранними популярными жевательными резинками, которые быстро завоевали рынок и все еще существуют сегодня. [3] Жевательная резинка приобрела всемирную популярность благодаря американским солдатам во время Второй мировой войны, которые получали жевательную резинку в качестве пайка и торговали ею с местными жителями. Синтетические камеди были впервые представлены в США после того, как чикл больше не удовлетворял потребности в производстве хорошей жевательной резинки. [3] К 1960-м годам производители в США перешли на синтетический каучук на основе бутадиена, поскольку он был дешевле в производстве. В Соединенных Штатах в начале 21 века популярность жевательной резинки снизилась, поскольку она утратила связь с контркультурой и подростковым бунтарством. [19] Другие обвиняли смартфоны в снижении импульсивных покупок на кассе. [20]
Ингредиентный состав
Состав основы жевательной резинки считается конфиденциальной информацией, известной отдельным лицам в каждой компании-производителе жевательной резинки. [2] Информация о других компонентах жевательной резинки более доступна для общественности, и они перечислены в Таблице 2 .
Таблица 2: Общие ингредиенты в составе современной жевательной резинки
Искусственные подсластители: 0,05–0,5 %
сахар, декстроза, глюкоза или кукурузный сироп, эритрит, изомальт, ксилит, мальтит, маннит, сорбит, лактит
аспартам, ацесульфам-К, сахарин, сукралоза, неогесперидин, дигидрихалкон
Мята перечная и мята курчавая являются наиболее популярными ароматизаторами. [26] Пищевые кислоты применяются для придания кислого вкуса (например, лимонная, винная, яблочная, молочная, адипиновая и фумаровая кислоты).
Мальтит/Изомальт
Маннит
Крахмал
Основа жевательной резинки
Основа жевательной резинки изготовлена из полимеров, пластификаторов и смол. Полимеры, в том числе эластомеры, ответственны за эластичность и липкость жевательной резинки.Пластификаторы улучшают гибкость и уменьшают ломкость, способствуя пластичности и эластичности жевательной резинки. Взаимодействие пластификаторов в основе жевательной резинки определяется параметрами растворимости, молекулярной массой и химической структурой. Смолы составляют гидрофобную часть основы жевательной резинки, отвечающую за ее жевательную способность. Хотя точные ингредиенты и пропорции, используемые в основе жевательной резинки каждого бренда, являются коммерческой тайной в индустрии жевательной резинки, в таблице 3 перечислены все натуральные и синтетические компоненты основы жевательной резинки, одобренные для использования в Соединенных Штатах, демонстрирующие некоторые примеры основных компонентов основы жевательной резинки. . [2]
BEACLE
CHIDIBUL
Gutta Hang Kang
Massaranduba Balata
Massaranduba Chocolate
Massaranduba Chocolate
Nispero
Rosidinha
Венесуэльская шишка
изобутилен-изопреновой сополимер (бутиловый резина)
Paraffin (через процесс Fischer-Troopsch)
Petroleum Wax
Petroleum Wax Synthetic
полиэтилен
полиизобутил
поливинилацетат
Jelutong
Leche caspi (sorva)
Pendare
Perillo
Leche de vaca
Niger gutta
Tunu (туно)
Chilte
Натуральный каучук
Производственный процесс
Сначала основу жевательной резинки предварительно готовят путем плавления и процеживания или фильтрации.Состав основы жевательной резинки является частной информацией, известной нескольким лицам в каждой компании-производителе жевательной резинки. Затем к основе жевательной резинки добавляют другие ингредиенты, такие как питательные и некалорийные подсластители и ароматизаторы, пока теплая смесь не загустеет, как тесто. Смесь основы жевательной резинки нагревается во время этого процесса смешивания, чтобы увеличить энтропию полимеров для достижения более однородного распределения ингредиентов. Затем применяется технология экструзии для сглаживания, формирования и придания формы жевательной резинке. Затем жевательная резинка проходит процесс формирования, который определяется типом жевательной резинки и потребительским спросом.Например, куски, нарезанные и обернутые (кусками или кубиками), отделяются прямо из экструдера с помощью вертикального резака. Защитное покрытие — это метод, часто используемый для изготовления стержней, плит и жевательных резинок. Затем жевательную резинку либо кондиционируют, обсыпая порошкообразным полиолом, либо покрывают путем нанесения последующих слоев покрытия с использованием резервуаров для покрытия с регулируемой температурой перед отправкой на упаковку. [29]
Разновидности продукта
Жевательная резинка может поставляться в различных форматах, начиная от 1.от 4 до 6,9 граммов на штуку, и продукты можно дифференцировать по намерению потребителей образовывать пузыри или по дихотомии сахар/без сахара.
Жевательная резинка обычно выпускается в трех форматах: таблетки, шарики с покрытием и палочки/пластинки. Жевательная резинка обычно также бывает трех форматов: таблетки, полые шарики и кубики или кусочки. Палочки, плитки и жевательные резинки обычно поставляются в упаковках от пяти до 17 палочек или более, а их средний размер обеспечивает более мягкую текстуру. Жевательная резинка в виде гранул, или жевательная резинка драже , представляет собой кусочки в форме подушек, почти всегда покрытые оболочкой.Упаковка гранул жевательной резинки может варьироваться от коробок до бутылок и блистеров. Покрытие гранулированной жевательной резинки дает возможность получить несколько вкусовых ощущений, поскольку покрытие наносится в процессе наслаивания, и к разным слоям могут быть добавлены различные вкусовые атрибуты. Жевательные резинки в виде кубиков или кусков, которые обычно предназначены для выдувания пузырей, называются жевательными резинками в виде нарезанных и обернутых, поскольку они обычно отделяются от непрерывных нитей экструдированной жевательной резинки и непосредственно упаковываются. [30] [31]
Качество и безопасность
Жевательная резинка довольно стабильна при хранении из-за своей нереактивной природы и низкого содержания влаги.Активность воды жевательной резинки колеблется от 0,40 до 0,65. [32] Содержание влаги в жевательной резинке колеблется от трех до шести процентов. [32] На самом деле, жевательная резинка сохраняет свое качество так долго, что в большинстве стран закон не требует маркировки срока годности. [33] Если жевательная резинка остается в стабильной среде, со временем она может стать ломкой или потерять часть своего вкуса, но она никогда не станет небезопасной для употребления. [33] Если жевательная резинка подвергается воздействию влаги, со временем может произойти миграция воды, что сделает жевательную резинку сырой.В леденцах с сердцевиной жевательной резинки миграция воды может привести к окончанию срока годности продукта, в результате чего внешняя оболочка твердой карамели размягчается, а внутренняя сердцевина жевательной резинки затвердевает.
Физические и химические характеристики
Физические и химические свойства жевательной резинки влияют на все аспекты этого продукта, от производства до сенсорного восприятия во время жевания.
Chewiness
Полимеры, составляющие основной компонент основы жевательной резинки, являются гидрофобными. [2] Это важное свойство, поскольку оно позволяет сохранять физические свойства на протяжении всего процесса жевания. Поскольку полимеры жевательной резинки отталкивают воду, система слюны на водной основе во рту потребителя будет растворять сахара и ароматизаторы в жевательной резинке, но не саму основу жевательной резинки. Это позволяет жевать жевательную резинку в течение длительного времени, не разрушаясь во рту, как обычные продукты. Жевательная резинка может быть классифицирована как продукт, содержащий жидкую фазу и кристаллическую фазу, что обеспечивает жевательной резинке характерный для нее баланс пластических и эластичных свойств. [1]
Липкость
Хотя гидрофобные полимеры положительно отталкивают воду и способствуют разжевыванию, они также вредно притягивают масло. Липкость жевательной резинки является результатом этой гидрофобной природы, поскольку жевательная резинка может образовывать связи и прилипать при контакте с маслянистыми поверхностями [2] , такими как тротуары, кожа, волосы или подошва обуви. Что еще хуже, отклеивание жевательной резинки представляет собой проблему, потому что длинные полимеры основы жевательной резинки растягиваются, а не рвутся.Липкие характеристики жевательной резинки могут создавать проблемы во время обработки, если жевательная резинка прилипает к любому оборудованию или упаковочным материалам во время обработки, препятствуя потоку продукта. Помимо гарантии того, что оборудование не содержит остатков липидов, эту проблему можно решить путем кондиционирования и покрытия жевательной резинки в конце процесса. При добавлении либо порошка, либо покрытия к внешней стороне жевательного продукта гидрофобная основа жевательной резинки связывается с добавленным веществом, а не с различными поверхностями, с которыми она может соприкасаться.
Возможность выдувания пузырей
Пузырьки жевательной резинки образуются, когда натяжение и эластичность полимеров жевательной резинки противодействует постоянному и равномерно распределенному давлению воздуха, направляемого в болюс резинки. Пузырьки жевательной резинки имеют круглую форму, потому что давление сфокусированного воздуха, направленного в шарик, действует одинаково на все внутренние поверхности жевательной резинки, равномерно выталкиваясь наружу на всех поверхностях по мере расширения полимеров. По мере расширения пузыря полимеры основы жевательной резинки растягиваются, и поверхность пузыря начинает истончаться.Когда сила воздуха, вдуваемого в пузырь, превышает силу, которую могут выдержать полимеры, полимеры чрезмерно растягиваются, и пузырь лопается. Благодаря эластичности жевательной резинки сдутый пузырь отскакивает, и комок жевательной резинки готов к дальнейшему жеванию. [2]
Основы жевательной резинки с более высокой молекулярной массой обычно используются в жевательных резинках, предназначенных для удовлетворения требований к образованию пузырьков. Основы жевательной резинки с более высокой молекулярной массой включают более длинные полимеры, которые способны растягиваться дальше и, таким образом, способны образовывать более крупные пузырьки, которые сохраняют свою форму в течение более длительного времени. [2]
Высвобождение аромата
Высвобождение аромата продолжается на протяжении всего процесса жевания за счет высвобождения различных компонентов аромата по времени благодаря физико-химическим свойствам многих ингредиентов жевательной резинки. Энтропия является ключевым игроком в процессе доставки аромата. Поскольку некоторые компоненты жевательной резинки более растворимы в слюне, чем основа жевательной резинки, и поскольку со временем вкусовые компоненты стремятся увеличить свою энтропию, диспергируясь в менее упорядоченной системе полости рта, чем в более упорядоченной системе жевательного шарика, происходит доставка ароматизатора.В течение первых трех-четырех минут жевания наполнители, такие как сахар или сорбит и мальтит, обладают наибольшей растворимостью и, следовательно, разжевываются первыми. Поскольку эти компоненты растворяются в слюне потребителя и скользят по пищеводу, они больше не задерживаются в основе жевательной резинки и не воспринимаются жующим. Во время следующей фазы жевания в диапазоне от четырех до шести минут интенсивные подсластители и некоторые кислоты растворяются и пережевываются. Эти компоненты сохраняются немного дольше, чем наполнители, поскольку их растворимость немного ниже.Затем инкапсулированные ароматизаторы высвобождаются либо через 10–15 минут во время жевания, либо через 30–45 минут. Инкапсулированные ароматизаторы дольше остаются включенными в основу жевательной резинки, потому что молекулы, в которые они инкапсулированы, легче удерживаются в матрице жевательной резинки. Наконец, во время последней фазы жевания мягчители, такие как кукурузный сироп и глицерин, и другие модификаторы текстуры растворяются, что приводит к уплотнению жевательной резинки и завершению жевания. [24]
Исследования показали, что вкус жевательной резинки лучше воспринимается в присутствии подсластителя. [34] Компании начали создавать химические системы в жевательной резинке, чтобы подсластитель и ароматизатор высвобождались вместе контролируемым образом во время жевания. [35]
Ощущение холода
Ощущение холода достигается благодаря химическому явлению отрицательной энтальпии растворения, которое происходит с объемными подсластителями, такими как сахарные спирты. Энтальпия растворения относится к общему количеству тепла, которое поглощается или выделяется в процессе растворения.Поскольку сыпучие подсластители поглощают тепло при растворении и имеют отрицательную энтальпию, они вызывают ощущение холода при растворении в слюне потребителя. [1] [21]
Воздействие на здоровье
Функция мозга
Обзор когнитивных преимуществ жевательной резинки, проведенный Onyper et al. (2011) обнаружили убедительные доказательства улучшения следующих когнитивных областей: рабочей памяти, эпизодической памяти и скорости восприятия. Однако улучшения были очевидны только тогда, когда жевание происходило до когнитивного тестирования.Однако точный механизм, с помощью которого жевание жевательной резинки улучшает когнитивные функции, изучен недостаточно. Исследователи также отметили, что возбуждение, вызванное жеванием, может быть замаскировано отвлекающим характером самого жевания, что они назвали «теорией двойного процесса», что, в свою очередь, может объяснить некоторые противоречивые результаты предыдущих исследований. Они также заметили сходство между легкими физическими упражнениями, такими как вращение педалей на велотренажере, и жеванием жвачки. Было продемонстрировано, что легкие физические упражнения приводят к небольшим когнитивным нарушениям во время выполнения физической задачи, что сопровождается усилением когнитивных функций впоследствии.Кроме того, исследователи отметили, что не было обнаружено улучшения беглости речи, что согласуется с предыдущими исследованиями. Это открытие предполагает, что эффект жевательной резинки зависит от домена. Было продемонстрировано, что когнитивные улучшения после периода жевания жевательной резинки сохраняются в течение 15–20 минут, а затем снижаются. [36] [ уточнение доказательств ]
Здоровье зубов
Было доказано, что жевательная резинка без сахара, подслащенная ксилитом, уменьшает кариес и зубной налет. [37] [ необходим лучший источник ] [ необходим лучший источник ] Подсластитель сорбит обладает теми же преимуществами, но лишь примерно на одну треть эффективнее ксилита. [37] Другие заменители сахара, такие как мальтит, аспартам и ацесульфам К, также не вызывают кариеса. [17] [38] Ксилит обладает специфичным ингибирующим действием на Streptococcus mutans , бактерии, которые вносят значительный вклад в развитие кариеса. [39] Ксилит ингибирует Streptococcus mutans в присутствии других сахаров, за исключением фруктозы. [40] Ксилит — безопасный подсластитель, который полезен для зубов и выработки слюны, поскольку, в отличие от большинства сахаров, он не ферментируется до кислоты. [17] Ежедневные дозы ксилита ниже 3,44 грамма неэффективны, а дозы выше 10,32 грамма не дают дополнительных преимуществ. [39] Другие активные ингредиенты жевательной резинки включают фторид, укрепляющий зубную эмаль, и п-хлорбензил-4-метилбензилпиперазин, предотвращающий укачивание.Жевательная резинка также увеличивает выработку слюны. [17]
Пищевые продукты и сахароза оказывают деминерализующее действие на эмаль, которое снижается при добавлении в пищу лактата кальция. [41] Лактат кальция, добавленный в зубную пасту, снижает образование зубного камня. [42] Одно исследование показало, что лактат кальция усиливает реминерализацию эмали при добавлении в жевательную резинку, содержащую ксилит, [43] , но другое исследование не показало дополнительных преимуществ реминерализации от лактата кальция или других соединений кальция в жевательной резинке. [44]
Другие исследования [45] показали, что кариеспрофилактический эффект жевательной резинки без сахара связан с самим процессом жевания, а не с действием подсластителей жевательной резинки или добавок, таких как полиолы и карбамид. Исследование in situ эффекта казеинового фосфопептида-аморфного фосфата кальция (CPP-ACP) показало, что его включение в не содержащую сахара жевательную резинку значительно увеличивает реминерализацию/защиту разрушенной поверхности эмали. [46]
Жевательная резинка считается эффективным способом лечения неприятного запаха изо рта. Жевательная резинка не только придает свежесть дыханию, но и удаляет частицы пищи и бактерии, связанные с неприятным запахом изо рта. Он делает это, стимулируя слюну, которая, по сути, промывает рот. По данным Американской стоматологической ассоциации, жевание жевательной резинки без сахара в течение 20 минут после еды помогает предотвратить кариес, потому что при жевании жевательной резинки без сахара выделяется слюна, смывающая бактерии, которые защищают зубы. [47] Жевательная резинка после еды заменяет чистку зубов щеткой и зубной нитью, если это невозможно, для предотвращения кариеса и увеличения выработки слюны. [48] Жевательная резинка также может помочь при недостатке слюны или ксеростомии, поскольку естественным образом стимулирует выработку слюны. [17] Слюна состоит из химических веществ, таких как органические молекулы, неорганические ионы и макромолекулы. 0,5% слюны связано со здоровьем зубов, поскольку зубная эмаль состоит из фосфата кальция, эти неорганические ионы в слюне помогают восстанавливать зубы и поддерживать их в хорошем состоянии.рН слюны нейтрален, что при рН 7 позволяет ей реминерализовать зубную эмаль. Падение рН ниже 5,5 (кислый уровень) вызывает деминерализацию зубов слюной. [17]
Масумото и др. изучали влияние жевательной резинки после еды после ортодонтической процедуры, чтобы выяснить, вызывают ли жевательные упражнения боль или дискомфорт у испытуемых или помогают поддерживать большую площадь окклюзионного контакта. 35 взрослых добровольцев жевали резинку от 10 до 15 минут до или после трех приемов пищи каждый день в течение 4 недель.90% опрошенных сказали, что десна была «довольно твердой», а половина не сообщила о дискомфорте. [49] [ уточнение доказательств ]
Использование в хирургии
В нескольких рандомизированных контролируемых исследованиях изучалось использование жевательной резинки для сокращения продолжительности послеоперационной кишечной непроходимости после абдоминальной и особенно желудочно-кишечной хирургии. Систематический обзор этих данных предполагает, что жевание жевательной резинки как форма «фиктивного кормления» является полезной лечебной терапией при открытой абдоминальной или тазовой хирургии, хотя польза менее очевидна при использовании лапароскопических хирургических методов. [50]
Жевательная резинка после операции на толстой кишке помогает пациенту быстрее выздороветь. Если пациент будет жевать жевательную резинку в течение пятнадцати минут не менее четырех раз в день, это сократит время его восстановления на полтора дня. [51] В среднем пациенту потребовалось на 0,66 дней меньше времени для отхождения газов и на 1,10 дня меньше для опорожнения кишечника. [52] Выделение и выработка слюны стимулируется при жевании жевательной резинки. Жевательная резинка также вызывает выделение пищеварительных соков и считается «фиктивным кормлением». [52] Имитация кормления – роль центральной нервной системы в регуляции желудочной секреции.
Желудок
Жевательная резинка используется как новый метод лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). Одна из гипотез состоит в том, что жевательная резинка стимулирует выработку большего количества бикарбонатсодержащей слюны и увеличивает скорость глотания. После проглатывания слюна нейтрализует кислоту в пищеводе. По сути, жевательная резинка усиливает один из нормальных процессов нейтрализации кислоты в пищеводе. [ нужна ссылка ] Однако иногда считается, что жевательная резинка способствует развитию язвы желудка. Он стимулирует желудок вырабатывать кислоту, а поджелудочную железу вырабатывать ненужные пищеварительные ферменты. [53] В некоторых случаях при употреблении больших количеств жевательной резинки, содержащей сорбит, могут появиться газы и/или диарея. [54]
Разногласия
Классификация в качестве пищевых продуктов
Возникают разногласия по поводу проблем со здоровьем, связанных с сомнительной классификацией жевательной резинки в качестве пищевых продуктов, особенно в отношении некоторых альтернативных вариантов использования ингредиентов основы жевательной резинки.По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), жевательная резинка считается пищевым продуктом, поскольку термин «пищевой продукт» означает «сырое, приготовленное или обработанное пищевое вещество, лед, напиток или ингредиент, используемый или предназначенный для использования или для продажа полностью или частично для потребления человеком или жевательной резинки». [55] Жевательная резинка определяется как продукт с минимальной питательной ценностью. [56] Однако многие ингредиенты основы жевательной резинки используются в несъедобных продуктах, что вызывает обеспокоенность у некоторых потребителей.Полиэтилен, один из самых популярных компонентов основы жевательной резинки, относится к общей группе пластиков и используется в продуктах от полиэтиленовых пакетов до хулахупов. Поливинилацетат представляет собой липкий полимер, входящий в состав белого клея. Бутилкаучук обычно используется для уплотнения и покрытия автомобильных шин, помимо его роли в основе жевательной резинки. Парафин — побочный продукт переработки нефти. [57]
Возможные канцерогены
Возникло беспокойство по поводу возможной канцерогенности винилацетата (этенилового эфира уксусной кислоты), используемого некоторыми производителями в основе их жевательной резинки.В настоящее время этот ингредиент можно скрыть под общим термином «основа жевательной резинки». Канадское правительство в какой-то момент классифицировало этот ингредиент как «вещество с потенциально высокой опасностью». [58] Однако 31 января 2010 г. правительство Канады провело окончательную оценку, согласно которой воздействие винилацетата не считается вредным для здоровья человека. [59] Это решение в соответствии с Законом Канады об охране окружающей среды (CEPA) было основано на новой информации, полученной в период общественного обсуждения, а также на более поздних данных оценки рисков, проведенной Европейским Союзом.
Поперхивание и выделение проглоченной жевательной резинки
Существует множество мифов о том, что проглоченная жевательная резинка остается в желудке человека до семи лет, поскольку она не переваривается. Согласно нескольким медицинским заключениям, в этой истории мало правды. В большинстве случаев проглоченная жевательная резинка проходит через организм так же быстро, как и любая другая пища. [60]
Были случаи, когда проглатывание жевательной резинки приводило к осложнениям у маленьких детей, нуждающихся в медицинской помощи.В статье 1998 года описывается четырехлетний мальчик, у которого двухлетняя история запоров. Было обнаружено, что мальчик «всегда глотал жевательную резинку после жевания пяти-семи кусочков каждый день», получив жевательную резинку в награду за хорошее поведение, и в результате накопления образовалась твердая масса, которая не могла покинуть тело. [61] Полуторагодовалой девочке потребовалась медицинская помощь, когда она проглотила жевательную резинку и четыре монеты, которые застряли в пищеводе. [60] [61] Безоар образуется в желудке, когда пища или другие инородные тела прилипают к жевательной резинке и накапливаются, вызывая закупорку кишечника. [62] Пока масса жевательной резинки достаточно мала для того, чтобы выйти из желудка, она, скорее всего, легко выйдет из организма, [63] , но не рекомендуется глотать жевательную резинку или давать ее детям дети, которые не понимают, не глотать его. [61]
В редких случаях взрослые задыхались от жевательной резинки. В отчете 2012 года описывается 42-летняя женщина, которая упала на лестнице во время жевания жвачки. В результате удара жевательная резинка попала в глотку и попала в гортань, что привело к полной закупорке и смерти женщины от удушья. [64]
Влияние на окружающую среду
Жевательная резинка не растворяется в воде и в отличие от других кондитерских изделий не расходуется полностью. Были предприняты большие усилия по общественному просвещению и инвестициям, направленным на поощрение ответственной утилизации. Несмотря на это, его обычно застревают под скамейками, столами, поручнями и эскалаторами. Его чрезвычайно сложно и дорого удалить после того, как он «вошел» и высох. Камедь прочно связывается с асфальтом и резиновыми подошвами обуви, потому что все они сделаны из полимерных углеводородов.Он также прочно сцепляется с бетонным покрытием. Удаление обычно осуществляется струей пара и скребком, но этот процесс медленный и трудоемкий.
В большинстве внешних городских районов с интенсивным пешеходным движением наблюдается высокий уровень случайного выброса жевательной резинки. В 2000 году исследование на Оксфорд-стрит, одной из самых оживленных торговых улиц Лондона, показало, что четверть миллиона черных или белых капель жевательной резинки прилипли к ее тротуару. [17] Удаление жевательной резинки с городских улиц или даже известных достопримечательностей может быть дорогостоящим мероприятием; в Риме ежедневно выбрасывается 15 000 кусочков жевательной резинки, и удаление каждого кусочка обходится городу в один евро. [65] Однако, вероятно, из-за запрета Сингапура, тротуары Сингапура, возможно, уникальные среди современных городов, свободны от жевательной резинки.
Различные группы исследователей разработали жевательную резинку, которая менее клейкая и разлагается в течение нескольких дней или недель. [66] [67] Жевательная резинка Rev7 некоторое время находилась в продаже с 2010 по 2012 год. стулья, за торговыми автоматами и т. д.). Жевание также может отвлекать внимание от занятий, а жевательная резинка может переносить болезни или бактерии от других учеников. [68]
Правительство Сингапура объявило жевательную резинку вне закона в 1992 году, сославшись на опасность застревания использованной жевательной резинки в раздвижных дверях поездов метро и общую чистоту. Однако в 2004 году правительство разрешило продавать жевательную резинку без сахара в аптеках, если ее прописал врач или стоматолог в соответствии с Соглашением о свободной торговле между Сингапуром и США. [69]
Переработка
Контейнер для сбора жевательной резинки GumdropВ 2018 году BBC опубликовала новостную статью о британском дизайнере Анне Буллус, которая создала метод сбора и переработки жевательной резинки в пластик, отметив, что мусор от жевательной резинки является вторым по распространенности видом мусора, уступая только сигаретному мусору.Она использует завод по переработке отходов в Вустере, чтобы превратить старую жевательную резинку в пластик. Затем она использует этот пластик в мастерской по литью пластмасс Amber Valley в Лестере для изготовления пластиковых предметов. Известными изготовленными объектами являются контейнеры для сбора жевательной резинки, подошвы для обуви, резиновые сапоги и пластиковые стаканчики. [70] Ее компания рекламирует себя как «первую компанию в мире, которая перерабатывает и перерабатывает жевательную резинку в ряд новых соединений, которые можно использовать в резиновой и пластмассовой промышленности». б с д е F г ч Эструх, РА (2008 г.). «Жевательная основа». Во Фрице Д. (ред.). Рецептура и производство жевательной резинки и жевательной резинки (2-е изд.