Алкотур по питеру: Алкотур по барам Северной столицы — отзыв о Тур по барам Санкт-Петербурга, Санкт-Петербург, Россия

Обзоры и рекомендации беспристрастны, а продукты отбираются независимо. Postmedia может получать партнерскую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам на этой странице.

Содержание статьи

ОБНОВЛЕНИЕ: Питер Михан подтвердил, что Lucky Peach закрывается в сообщении в блоге, опубликованном 15 марта. Михан написал, что luckypeach.com прекратит работу 1 мая, а журнал «закончится с сумасшедший двойной выпуск осенью после его последнего регулярного выпуска — на тему «Пригороды» — выходит в мае.”

Содержание статьи

Lucky Peach — ежеквартальный ресторан, возглавляемый основателем и шеф-поваром Momofuku Дэвидом Чангом, — скорее всего, закроется в мае, сообщает Eater. Сотрудники были уведомлены «в понедельник днем, что их работа закончится в мае», после того, как был опубликован выпуск журнала Summer 2017 Suburbs, сообщил Eater. «Не удалось связаться с Питером Миханом для получения комментариев. Чанг говорит Пожирателю, что оставляет все варианты открытыми, но не может вдаваться в подробности.

McSweeney’s впервые издала независимый журнал, который был запущен летом 2011 года.Сейчас им руководят Чанг и редактор / соучредитель Михан. Изначально журнал задумывался как «деконструированное нелинейное телешоу», которое доставлялось через приложение для iPad с прилагаемым к нему печатным журналом. Как помнят ранние фанаты, приложение не было реализовано, но телевизионная составляющая стала первым сезоном The Mind of a Chef на PBS, а печатным изданием стал Lucky Peach.

Содержание статьи

В первом выпуске ежеквартального журнала, в котором подробно рассказывалось о рамене, были представлены некоторые из самых известных продуктов питания в мире, в том числе Рут Райхл, Энтони Бурден и Наоми Дугуид.Каждый последующий выпуск также был посвящен одной теме: завтрак (выпуск 17), берег моря (выпуск 12) и уличная еда (выпуск 10) — все это были обработаны Lucky Peach.

Известный своим смелым дизайном, яркими иллюстрациями, эссе, интервью и подробными рассказами, Lucky Peach был отмечен премией James Beard Foundation Awards и National Magazine Awards в США. Первый выпуск все еще востребован — будьте готовы потратить более 100 долларов США на eBay, если вы хотите пополнить свою коллекцию.

Жена Питера Андре Эмили радуется их отношениям после того, как он балует ее щедрым днем ​​рождения

Жена Питера Андре Эмили не могла не рассказать об их отношениях после того, как певец баловал ее роскошным празднованием 32-летия в Лондоне на прошлой неделе.

Хитмейкер «Таинственная девушка», 48 лет, увез свою жену, прожившую шесть лет назад, в отель «Шангри-Ла» в лондонском «Осколок», где они остановились в номере-люкс с панорамным видом на город.

Эмили написала в своем OK! колонка в понедельник: «Я никогда не встречал никого, кто подходил бы мне так, как Пит, и он говорит то же самое.«

« Я никогда не встречал никого, кто подходил бы мне так, как он »: жена Питера Андре Эмили восхищалась их отношениями после того, как певец избаловал ее щедрым сюрпризом на день рождения

« В следующем году мы будем вместе 10 лет. , — написала Эмили. «Для нас обоих это уже самые длительные отношения, в которых мы когда-либо были, так что это большая веха».

И Пит явно хотел сделать все возможное, чтобы продемонстрировать свою преданность жене, пока они смотрели друг другу в глаза в экстравагантном люксе, из которого открывались панорамные виды на центр Лондона.

NHS Доктор Эмили также рассказала в своей колонке, что сотрудники дорогого отеля начали смеяться над ней, потому что они никогда не видели никого так взволнованного этой захватывающей дух комнатой.

Она объяснила, что сидела и смотрела на вид более часа, потому что была в ужасе: «Некоторые люди могут постоянно привыкать к такой роскоши», — сказала она. «Но для меня это было огромное удовольствие, и я действительно старался наслаждаться каждой минутой».

«В следующем году мы будем вместе 10 лет»: пара провела роскошную ночь в отеле «Шангри-Ла» в отеле «Осколок» в преддверии годовщины совместного десятилетия

С момента совместной пары в 2012 году Питер и Эмили У певца было двое детей, в то время как певец также является отцом 16-летнего сына Джуниора и 14-летней дочери Принцессы со своей бывшей женой Кэти Прайс.

Питер и Эмили оставили своих детей, семилетнюю Амелию и четырехлетнего Тео, наслаждаясь романтической ночью вдали.

Эмили рассказала, что провести вечер вдали от своих детей было проблемой для нее, поскольку она не была вдали от них более года из-за пандемии.

Но пара, похоже, развлекалась, несмотря на то, что Пит отправился в Instagram, чтобы отпраздновать свою жену, сказав: «Прошлая ночь была такой особенной. Мы вместе уже почти 10 лет (женаты 6), и я, честно говоря, люблю тебя больше, чем когда-либо.С днем ​​рождения красавица.’

«Я искренне люблю тебя больше, чем когда-либо»: с момента совместной пары в 2012 году у Питера и Эмили было двое детей, но они оставили их дома, чтобы вместе провести романтическое время.

Певец позаботился о том, чтобы задокументировать каждый момент своей жизни. захватывающее пребывание в отеле, когда она направилась в шикарный гостиничный номер.

«Но вот эта комната, — написал Питер. «Осколок в Лондоне. Давай повеселимся. [смайлик со звездными глазами] С днем ​​рождения, Эмили.

Золотые воздушные шары с надписью «С Днем Рождения» были подвешены над одним окном, а на обеденном столе стояли две бутылки алкоголя, клубника в шоколаде и другие декадентские сладости.

Затем Пит и Эмили направились в престижный ресторан Tíng в The Shard, где они позировали с мохито в руке.

«Этот был такой вкусный, боже мой», — написал Питер вместе с щелчком одного из их обедов.

«С днём рождения»: певица позаботилась о том, чтобы задокументировать каждый момент захватывающего пребывания в отеле, когда направлялась в шикарный номер отеля.

Вкусно: на обеденном столе в номере были две бутылки алкоголя, клубника в шоколаде и другие декадентские блюда. сладкое удовольствие

Эмили и Питер начали встречаться в 2012 году, после встречи через ее отца Руараида, когда он сделал операцию по удалению камней в почках в 2010 году.

Зная, что она была поклонницей его музыки, Руараид познакомил Эмили с Питером, что привело к дружбе, которая переросла в роман два года спустя.

В 2013 году Эмили отложила последний год своего медицинского курса, чтобы сосредоточиться на предстоящем материнстве, когда она забеременела.

В сентябре следующего года, после приезда Амелии, Эмили возобновила учебу, оставаясь с мамой и папой в Сомерсете, когда Питер был в турне и теперь является полностью квалифицированным врачом.

Легкий напиток: красивая пара вместе позировала в элитном ресторане Tíng в ресторане Shard с мохито под рукой

Delicious: «Это было так вкусно, боже мой», — написал Питер вместе со снимком одного из блюд

2-дневный тур с дегустацией водки в Санкт-Петербурге

День 1

9.00 — 10.30 — Наш гид встречает вас на корабле.
Обзорная экскурсия по Санкт-Петербургу, часть 1. В рамках City Tour вы проедете по самым популярным достопримечательностям нашего прекрасного города, таким как Точка Василия Блаженного, Дворцовая площадь со знаменитым Зимним дворцом, Академия художеств.Также вы проедете по Невскому проспекту — главной улице нашего города. Вы увидите такие места, как площадь Искусств , Екатерининский сад, Исаакиевская площадь, Медный всадник, Морской (Свято-Николаевский) собор . В самых красивых местах гид предоставит вам дополнительную информацию и предложит сделать остановку для фотографирования.

10.30 — 23.15 — Экскурсия по церкви Храм на Крови. Храм на Крови создан в лучших традициях русского искусства XIV — XVII веков и выделяется среди всего петербургского.Петербургские церкви своим ярким национальным обликом. Изготовлен в 1883–1907 годах на месте, где 1 марта 1881 года террорист смертельно ранил Александра II.

11.15 — 12.00 — Поездка в Петергоф на автомобиле (на подводных крыльях — доплата 20 $ с человека).

12.00 — 13.30 — Экскурсия по Верхнему саду и парку Нижних фонтанов Петергофа. Петергоф, называемый приморским раем, столица фонтанов, ранее неизвестное в России развлечение, был открыт для публики 15 августа 1723 года.Эта императорская резиденция на берегу Финского залива стала триумфальным памятником, символизирующим выход России к Балтийскому морю. Прогуливаясь по парку, вы увидите Большой каскад фонтанов, Морской канал, 4 небольших каскада, множество статуй и множество других красивых вещей.

13.30 — 14.30 — Обед (по желанию). В стоимость тура не входит стоимость еды и напитков.

14.30 — 15.30 — Переезд в Павловск.

15.30 — 17.00 — Экскурсия по Павловскому дворцу и парку (Екатерининский дворец и парк в Пушкине по заказу) — Императорская летняя резиденция, подаренная Екатериной Великой своему сыну Павлу.В 1776 году он женился на 17-летней Софи Доротее Августе фон Вюртемберг, принявшей русское православие с именем Мария Федоровна. До конца жизни Марии Павловск оставался под ее нежной и любящей опекой. Эта резиденция стала детищем умной, талантливой и энергичной императрицы. Это было величайшее творение этой замечательной женщины. Павловск полон очарования и вкуса, здесь в изящной гармонии сочетаются природа и искусство.

16.30 — 17.30 — Возвращение в город займет около часа.

18:00 — Вы вернулись на свой корабль.

День 2
9.00 — 10.30 — Наш гид встречает вас на корабле.
Обзорная экскурсия по городу, часть 2 . Чтобы сделать ваш тур по городу незабываемым, мы стараемся включить в него некоторые особенности, присущие только нашему чудесному городу, например, посещение знаменитых петербургских дворов-колодцев ; маленькое кафе «Пышечная» с горячим сщаауу и очень вкусными булочками «пышки»; посещение знаменитого магазина Елисеев , чтобы полюбоваться его освещением и разнообразием предлагаемой еды.Также в эту программу входит посещение фермерского рынка, одной или двух наших станций метро .

10.30 — 12.30 — Экскурсия по Государственному Эрмитажу. Государственный Эрмитаж — крупнейший музей России. В его коллекции около трех миллионов экспонатов, среди которых произведения живописи, скульптуры, графики и прикладного искусства, археологические находки, монеты и медали. Он формировался на протяжении трех веков. Музей состоит из пяти зданий, поэтому вначале мы всегда даем возможность нашим туристам выбрать, какие отделы они хотели бы увидеть в рамках нашей экскурсии. Напоминаем, что коллекция импрессионистов выставлена ​​в отдельном здании и не входит в эту экскурсию. Пожалуйста, дайте нам знать, если вы хотите их увидеть.

12.45 — 13.45 — Обед (по желанию). В стоимость тура не входит стоимость еды и напитков.

14.00 — 15.00 — Экскурсия по Петропавловской крепости с собором. Крепость — место, где в 1703 году зародился город. Внутри Петропавловской крепости находится одноименный собор, занимающий особое место среди церквей Св.Петербург. Этот собор был местом захоронения русской царской семьи еще со времен Петра Великого. Петр Великий был первым, кого похоронили в недостроенном здании этого собора. Традиция хоронить представителей правящей династии, распространенная во всем мире, соблюдалась и в Санкт-Петербурге.

15.20 — 16.30 — Экскурсия по Музею русской водки + дегустация водки . Музей расположен в центре города недалеко от Исаакиевской площади.Это первый в России и даже в мире музей, рассказывающий посетителям о напитке, ставшем неотъемлемой частью нашей жизни и праздников. В рамках этого тура вы познакомитесь с историей водки и русскими традициями питья. Вы примете участие в церемонии распития водки и научитесь правильно ее пить и что с ней есть.

17:00 — Вы вернулись на свой корабль.

Ознакомьтесь с отзывами наших гостей.

Цена на человека рассчитывается в зависимости от количества человек в группе.

Размер группы (количество человек). Цена на человека.

NB Детям от семи лет, а также студентам предоставляется скидка 30 долларов США на экскурсию. Студенты должны иметь карту ISIC.

В стоимость входит:
• профессиональный англоговорящий гид на 2 дня,
• профессиональный водитель на комфортабельном автомобиле с кондиционером или мини-автобусе на 2 дня,
• билеты во все музеи и парки для всех людей на вечеринке,
• общих виз для всех участников вечеринки,
• фото-пропуска для всех музеев,
• 1 бутылка воды на человека в день,
• все местные налоги,
• все портовые сборы,
• зонтики при необходимости,
• плащи при необходимости,
• радиоаппаратура для вечеринок от 6 человек и более,
• традиционные русские закуски.

В стоимость не входит:
• Стоимость обедов или ужинов в ресторанах.

Пожалуйста, заполните форму для этого конкретного тура или свяжитесь с нами любым удобным для вас способом.
Мы будем рады скорректировать любой из предлагаемых нами туров в соответствии с вашими предпочтениями и пожеланиями.

Как заказать кофе в Риме

Итальянцы славятся тем, что делают лучший кофе в мире.Кофейная культура Италии чрезвычайно сложна и имеет долгую историю: они изобрели эспрессо и все его производные. Однако мир итальянских кафе может сбить с толку непосвященного. Этот справочник и глоссарий помогут вам заказать кофе в Италии — и не пропустите предупреждения в конце статьи.

По теме: где найти Wi-Fi-кафе в Риме для работы>

Если вы уже не итальянец или не фанат эспрессо, вы, вероятно, пьете кофе долго, потягиваете и наслаждаетесь в течение нескольких минут, сидя за столом или из чашка, когда вы идете по улице.А когда мы попадаем в мир фраппучино и всего остального (которого, кстати, здесь почти не существует), ваш кофе может быть упакован в чашку объемом 20 унций и содержать сливки, мороженое, сиропы, сахар и т. Д. можно наслаждаться в течение часа или двух.

Но в Италии кофе обычно пьют как рюмку — удивительно короткий эспрессо, невероятно крепкий, обычно с одним сахаром и, возможно, с маккиато (пятно) молока — и это то, что нужно немедленно выпить, стоя, пока по пути в другое место.Фактически, «экспресс-напиток».

Каждое утро, если вы войдете в «бар» (что в Италии на самом деле означает кафе — там подают алкоголь, но это не их основная цель, и многие бары не открываются допоздна), вы увидите толпы стоящих людей. в банке (бар). Они взволнованно болтают, потягивая сладкий круассан, изящно зажатый в салфетке, выпивают короткий капучино и продолжают свой путь, чтобы их немедленно заменил кто-то другой. Вся операция обычно занимает две-три минуты.Это завтрак для огромного количества трудящихся Рима. Он настолько популярен, что большинство баров предлагают по утрам «капучино и корнетто» со скидкой. Многие из них вернутся в тот же бар в обеденное время за панино или салатом.

В баре существует множество неписаных правил, и все это может показаться туристу неприятным, и у вас возникнет желание с уверенностью заказать ужасный кофе в Starbucks. Но не упустите возможность — это действительно весело, вкусно, и местные жители сделают скидку на то, что вы иностранец.

Вот как это сделать.

1) Оплатите в кассе и скажите, что вы хотите

Это не очевидно, но в наиболее загруженных местах вы должны сначала заплатить (хотя в менее загруженных местах система будет более спокойной, и вы часто будете не нужно платить, пока вы не закончите употреблять все). Подойдите к кассе cassa (кассовый аппарат), скажите, что вы хотите, и передайте требуемую крошечную сумму денег.

Цены на кофе в Риме регулируются городом и остаются низкими, если пить стоя — подробнее об этом в конце статьи! Стандартный эспрессо в наши дни стоит от 80 центов до 1 евро, а капучино — от 1 до 1 евро.20. Вам дадут квитанцию ​​- подождите.

2) Подойдите к банкону

Если вы окажетесь там, когда там многолюдно, вам нужно набраться терпения. Подождите, пока впереди откроется щель, но не толкайтесь перед людьми, которые пробыли там дольше вас, особенно если они тоже сжимают чек. Это не похоже на упорядоченную линию, но порядок есть: люди обычно молча отмечают, кто был там до них, и уважают это. Так что просто расслабьтесь, не торопитесь, и в конечном итоге вы будете отфильтрованы вперед.

3) Положите чек перед собой

Дойдя до места, положите чек на стойку перед собой. Когда вас подтвердят кивком головы, улыбнитесь бариста и поздоровайтесь! « Buongiorno » (bwon-JOR-noh) или, если это после обеда, « buona sera » (BWON-ah SAY-rah). Повторите то, что вы хотите, бариста (см. «Что заказать» ниже).

4) Подождите, пока не появятся блюдце и ложка

Ваше место будет гарантировано, когда блюдце и ложка окажутся перед вами.Теперь расслабьтесь, пообщайтесь с соседями, если можете, и понаблюдайте за невероятным мастерством бариста за работой. Когда он занят, они выглядят, как осьминоги, стучат, наматывают, наливают, черпают и делают несколько заказов одновременно.

5) Выпейте свой кофе и освободите место для следующего человека

Наконец, ваш кофе прибыл и поставлен на блюдце, и пришло время быстро выпить свой напиток, а затем вежливо уйти, чтобы позволить кому-то другому занять ваше место в баре .

Бекки Вассерман, американская чемпионка малых виноделен Бургундии, умерла на 84-м году жизни

Бекки Вассерман, основательница Le Serbet и Becky Wasserman & Co.умер 20 августа от респираторного заболевания. По словам ее семьи, она несколько лет страдала хронической обструктивной болезнью легких. Ей было 84 года.

Новатор и предприниматель, Вассерман защищала мелких производителей со всей Франции, но особенно с Бургундии, где она жила с 1968 года. Она была главным защитником и сторонницей многих молодых виноделов, а также импортеров, дистрибьюторов, розничных торговцев, винных писателей и любителей вина. вокруг света. Если бы не усилия этой американки и ее компании Le Serbet, многие из величайших виноделен Франции, возможно, остались бы неизвестными в Соединенных Штатах.

«Она создала бургундское, каким мы его знаем сегодня», — сказал Алекс Гамбал, негритян, изучивший торговлю, работая на Вассермана. «Это нельзя недооценивать. Столько людей ей многим обязаны. Она дала намного больше, чем вернула».

Фредерик Мюнье, владелец Domaine Jacques-Frédéric Mugnier в Шамболь-Музиньи, вспоминает, как Вассерман оказал на него влияние, когда он вернулся в поместье своей семьи в 1985 году после карьеры инженера. «В 1985 году я открывал для себя вино, о котором совершенно ничего не знал», — сказал он Wine Spectator .«Бекки сформировала мое видение этой профессии, никогда не давая мне никаких советов, просто открыв мне дверь и представив меня своим друзьям, которые в целом стремились, прежде всего, в вине и в жизни искренности».

Вассерман прибыла в Бургундию в 1968 году вместе со своим мужем художником Бартом. Пара приобрела ферму в Буйлане, крошечной деревушке в 10 милях от Бона. Несмотря на близость к столице Кот-д’Ор, Буйан не производит ни винограда, ни вина.

Брак потерпел неудачу, но переезд — нет.Она осталась, и в 1976 году, при поддержке Брюса Нейерса, Джозефа Фелпса и других, Вассерман начал брокерский бизнес по бочкам, представляя бургундскую бондарную компанию François Frères. Вассерман также подружился с адвокатом по имени Филип Даймонд, который основал компанию по импорту вина. Она начала выбирать бургундских производителей для своего бизнеса. В 1979 году она объединила два предприятия под эгидой Le Serbet, названной в честь одного из полей на ферме Буйана.

Поскольку Вассерман составил список производителей и сопоставил их с импортерами, чтобы доставить их в США.S. market, она решила некоторые логистические проблемы, чтобы сделать небольшие бургундские владения доступными для американских гурманов. Одна большая проблема заключалась в том, что небольшие поместья не экспортировали достаточно вина, чтобы заполнить транспортный контейнер. Вассерман также работала агентом у торговца вином в Беркли Кермита Линча, и она начала объединять контейнеры, загружая в один вино от себя и производителей Линча.

«Мама оказала очень реальное влияние на бизнес здесь, в Штатах, поскольку она была одним из первых проповедников небольших семейных владений», — ее старший сын Питер, работающий в Le Serbet с 2003 года, рассказал Wine Spectator .«Ей нравилось говорить, что она действительно приложила руку к созданию системы консолидации контейнеров. Как только это произошло, мир открыл для себя потенциал работы с мелкими производителями».

В дополнение к ее неустанной работе по продвижению небольших поместий из Бургундии и других частей Франции, Вассерман и ее второй муж, Рассел Хоун, были любезными хозяевами и бескорыстными сторонниками многих в винном бизнесе, давая советы, открывая бутылки и представляя их.

Обер де Виллен, содиректор Domaine de la Romanée-Conti и владелец Domaine de Villaine в Бузероне, встретился с Вассерманом вскоре после ее прибытия во Францию.

«Бекки была одним из моих старейших и лучших друзей в Бургундии», — поделился он с Wine Spectator . «В Бургундии общеизвестно, что Бекки была просвещенным послом нашего региона, даже легендой. Менее известно, что она была блестящей клавесинисткой, прекрасным поваром для гурманов и одной из самых изысканных в культурном отношении американцев-франкофилов, живущих во Франции. По ней будет очень не хватать не только нашему сообществу виноделов, которые ей так многим обязаны, но и ее бесчисленным друзьям и поклонникам со всего мира, особенно всем этим людям, которые делили ее стол, отличные вина и прекрасную приготовленную еду. пользователя Russell.«

Многие в винном бизнесе начали свою карьеру как стадиона в Le Serbet. Доминик Лафон начал свою деятельность в 1982 году, после года в Калифорнии. Американец Алекс Гэмбал работал на Вассермана с 1993 по 1996 год. «Если бы не Бекки и, конечно же, Рассел, я бы никогда ничего не узнал о Бургундии», — сказал Гэмбал. «Я узнал о Бургундии, о бизнесе, о производителях, о том, как попробовать. Она была моим входом в Бургундию».

До того, как Доминик Лафон стал владельцем поместья своей семьи, а затем основал собственную винодельню, он получил образование в области винного бизнеса, работая на Вассермана.«Я работал в Le Serbet с ’82 по ’86, прекрасное время в моей жизни, — сказал он Wine Spectator . «Я до сих пор помню, как она повела меня в магазин одежды перед моей первой поездкой за ней в США. Она сказала мне:« Вы не можете идти и продавать вина, одетые как хиппи », и купила мне куртку. Я считаю ее своей мать в вине «.

Лэнни Ланкастер создал свою компанию по импорту вина C’est Vin после нескольких лет гостеприимства за обеденным столом Вассермана и в подвалах ее производителей. «В конце 1997 года мы с другом обсуждали плачевную ситуацию в [Вашингтоне] Д.C. рестораны: вина Бекки не были представлены! После нескольких телефонных звонков и факсов она согласилась, что мы можем обработать ее портфель для округа Колумбия — так началось путешествие, которое мы продолжаем путешествовать сегодня ».

«Без тщательного обучения Бекки, а позже и Рассела Хоуна, нам, несомненно, было бы очень трудно понять многие тонкости не только бургундской винной торговли, но, в частности, самого Кот-д’Ор», — добавил Ланкастер.

Бизнесом по-прежнему будет управлять нынешний генеральный директор Доминик Тард Ру, вероятно, с сыном Вассермана Полем в качестве со-генерального директора, как это было при Бекки.Питер останется послом бренда в ряде штатов США. «Следующее поколение уже появилось, мама позаботилась об этом», — сказал Питер Wine Spectator .

Вассерман переживается Хоун и ее сыновьями Петром и Павлом.