Котельная на жемчужине
Корни техасских традиций
Texas Pride
Вдыхая новую жизнь в настоящую часть истории Техаса, Boiler House at the Pearl представляет собой прекрасное сочетание очарования прошлого и настоящего. Расположенный в обновленном Перл-Дистрикт, Boiler House предлагает вкус искусно приготовленных изысканных блюд Texas Hill Country в сочетании с постоянно обновляемой картой вин из более чем 120 наименований и ассортиментом крафтового пива со всего Техаса. Наше меню крафтовых коктейлей включает местный виски, традиционный бурбон, шотландский виски, текилу аньехо и мескаль, созданные специально для Техаса. Наши меню основаны на сезонных продуктах с местных ферм и рынков, что составляет уникальную нишу на кулинарной сцене Сан-Антонио.
Не более чем в пяти-десяти минутах от набережной Сан-Антонио, Аламо и центра Сан-Антонио, Бойлер Хаус находится по соседству с Кулинарным институтом Америки.
Homage
Размещенный в 130-летнем здании бывшей котельной комплекса пивоварни Pearl, котельная занимает площадь 6200 квадратных футов, живя и дыша историей Сан-Антонио.
Основная часть оригинальной архитектуры осталась нетронутой, а наша кухня встроена прямо в котлы оригинальной пивоварни.
Оригинальные светильники расположены по всему главному обеденному залу, среди сочетания чугуна в индустриальном стиле и кирпича. Если вы хотите насладиться прекрасным закатом Сан-Антонио, у нас также есть открытые патио и балконы прямо над нашим винным садом для тех редких и идеальных техасских вечеров.
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ИСТОРИЧЕСКИМ САН-АНТОНИО
Если вам хочется вечерней прогулки под звездами Сан-Антонио в отеле Pearl или, возможно, перекусить с друзьями, выпить бокал вина, чтобы сбежать от дневной жары, или перекусить выпить на ночь после игры Spur’s (всего 15 минут от центра AT&T) мы ждем вас с распростертыми объятиями в Boiler House Texas Grill and Wine Garden.
Возможности трудоустройства
Вы жаждете чего-то нового в своей жизни? Может быть, возможность, которая предлагает потенциал роста, новые вызовы и поощряет ваши кулинарные страсти? Думаем, вам пора присоединиться к нашей команде! Расположенный в самом сердце Жемчужного района, недалеко от Кулинарного института Америки, ресторан Boiler House предлагает первоклассный подход к традиционной кухне Техас-Хилл-Кантри.