Краснодар гензель и гретель: Досуговый центр для детей в Немецкой деревне Краснодара

Персоны

Как литературная шутка убедила Германию в том, что «Гензель и Гретель» была реальностью

Немногие сказки так популярны и любимы, как «Гензель и Гретель» братьев Гримм. Впервые опубликованная в 1812 году, сказка на протяжении многих лет интерпретировалась, пересматривалась и пародировалась множеством способов. Так что можно себе представить фурор в 1963 году, когда немецкий писатель заявил, что раскрыл реальную историю, стоящую за сказкой.

Согласно Die Wahrheit über Hänsel und Gretel ( Правда о Гензеле и Гретель ), двое братьев и сестер на самом деле были взрослыми братом и сестрой-пекарями, жившими в Германии в середине 17 века. Они убили ведьму, изобретательного кондитера, чтобы украсть ее секретный рецепт lebkuchen, традиционного лакомства, похожего на имбирный пряник . В книге опубликовано факсимиле рассматриваемого рецепта, а также сенсационные фотографии археологических свидетельств.

Правда о Гензеле и Гретель вызвала бурю негодования. СМИ подхватили эту историю и превратили ее в национальные новости. «Книга недели? Нет, это книга года, а может быть и века!» провозгласил западногерманский таблоид Abendzeitung в ноябре 1963 года. Государственная восточногерманская газета Berliner Zeitung вышла с заголовком «Гензель и Гретель — дуэт убийц?» и спросил, не может ли это быть «уголовным делом эпохи раннего капитализма». Новость распространилась со скоростью лесного пожара не только в Германии, но и за ее пределами. Иностранные издатели, почуяв прибыль, начали переговоры о правах на перевод. Школьные группы, некоторые из которых были из соседней Дании, отправились в леса Шпессарт в землях Бавария и Гессен, чтобы увидеть недавно обнаруженные фундаменты дома ведьм.

Как бы интригующе ни звучала правда о Гензеле и Гретель , однако ни одна из них не оказалась правдой. На самом деле книга оказалась литературной подделкой, состряпанной Гансом Тракслером, немецким писателем детских книг и карикатуристом, известным своим сардоническим чувством юмора. «В 1963 году исполнилось 100 лет со дня смерти Джейкоба Гримма, — говорит 90-летний Тракслер, живущий во Франкфурте, Германия. «Поэтому было естественным покопаться в сокровищнице сказок братьев Гримм и выбрать самую известную из них — «Гензель и Гретель»». 0003 Обугленный (фальшивый) кусочек имбирного пряника, найденный в фундаменте дома ведьмы. Ханс Тракслер

По словам доктора Клаудии Швабе, исследователя сказок из Университета штата Юта, эта мистификация была «одной из самых крупных, сделанной на очень изощренном уровне и обманувшей даже многих академиков и ученых». в поле.» В начале 1963 года Тракслер прочитал книгу К. В. Керама « богов, могил и ученых: история археологии». Опубликованный в 1949 году, он пробудил страсть к археологии в воображении послевоенного мира. Вдохновленный, Тракслер написал первый черновик собственной книги примерно за неделю. Затем он провел несколько дней в дополнительных исследованиях в Музее братьев Гримм в Касселе, Германия. Директор музея, доктор Людвиг Денеке, продолжал привозить Тракслеру библиотечные тележки с исторической литературой, совершенно не подозревая о его истинных намерениях.

Вымышленный герой Тракслера, Георг Оссегг, был учителем и археологом-любителем. Подобно известному немецкому археологу Генриху Шлиману, который искал город Трою, пытаясь доказать историческую достоверность «Илиады» Гомера , Оссегг был одержим поиском дома ведьмы из «Гензеля и Гретель».

19 январяВ 45 году, как писал Тракслер, Оссегг эвакуировался вместе со своими учениками в маленькую деревню Штайнау-ан-дер-Штрассе в немецкой земле Гессен. Там Оссегг встретил местного фермера, который назвал близлежащие леса Шпессарта Hexenwald, или «ведьминым лесом», и чей дедушка якобы видел дом ведьмы внутри. Оссегг хотел продолжить расследование, но когда Вторая мировая война закончилась, он вернулся в свой родной город Прагу.

В 1962 году Оссегг снова переехал в лес Шпессарт и возобновил свое расследование. На этот раз он решил прочитать текст «Гензеля и Гретель» как фактологический отчет. Он отправился на поиски поляны, где дети были брошены родителями. Он сделал это, набив карманы восьмилетнего мальчика галькой и заставив его идти в лес, роняя их по пути. (В сказке Гензель бросал камешки, чтобы найти выход из леса.) Но полянки не нашлось. Когда Оссегг сам повторил эксперимент, он оказался на лугу. По результатам эксперимента Оссегг пришел к выводу, что Гензель и Гретель были не детьми, а взрослыми.

Затем Оссегг решил найти дом ведьмы. После двухмесячных поисков он нашел руины дома ведьмы и хорошо сохранившиеся фундаменты четырех хлебопекарных печей. Внутри одного из них он обнаружил частично обгоревший женский скелет. Оссегг также искал маленькую конюшню, где ведьма заточила Гензеля, но не нашел. Однако он нашел дверные петли в доме ведьмы, и одна из них была сломана с применением силы. Итак, Оссегг пришел к выводу, что Гензель и Гретель ворвались в дом ведьмы, убили ее и попытались сжечь ее тело.

Оссегг сделал свое самое важное открытие возле одной из стен дома, где он раскопал маленькую жестяную коробку, в которой находились обугленные лепкухены, куча инструментов для выпечки и скомканный лист бумаги, который оказался рецептом. для лебкухен.

Затем Оссегг провел лингвистический анализ диалога ведьмы в сказке братьев Гримм и обнаружил, что ее диалект был типичен для Вернигероде, городка в земле Саксония-Анхальт. Он порылся в местных архивах и нашел так называемую «Рукопись Вернигероде» — том в пергаментном переплете, описывающий судебный процесс 1647 года над некой Катариной Шрадерин, «ведьмой-пекарем».

Шредерин изобрела свой знаменитый имбирный пряник, работая на кухне Кведлинбургского аббатства. Другой пекарь по имени Ханс Мецлер пытался жениться на Шредерин, чтобы получить рецепт, но она ему отказала. Отвергнутый Мецлер, в свою очередь, обвинил Шредерина в колдовстве. После оправдания Шредерин бежал в лес и построил там небольшой домик. Но Мецлер в сопровождении своей младшей сестры Греты выследил Шрадерин и убил ее. Братья и сестры искали секретный рецепт имбирных пряников, но нашли только пару lebkuchen. Мецлер взял их с собой и попытался испечь самостоятельно. Позже его судили за убийство, но оправдали после того, как судья поверил его рассказу о ведьме-каннибале. Затем он переехал в Нюрнберг, где популяризировал знаменитый городской лебкухен.

Конечно, все это было неправдой. Но 120-страничная книга содержала более 40 фотографий, рисунков и макетов, что делало запутанный рассказ вполне убедительным. Сам Тракслер позировал Оссеггу, одетый в плащ в стиле Коломбо, кожаную шляпу, солнцезащитные очки, накладную бороду и усы. «Фотограф Петер фон Трескоу и я так весело проводили время, делая эти фотографии, что иногда мы лежали на земле и смеялись», — вспоминает Тракслер.

Тракслер признает, что для фальсификации так называемого манускрипта Вернигероде потребовались серьезные усилия, но он пришел в нужное настроение, прочитав немецкого писателя XVII века Ганса Якоба Кристоффеля фон Гриммельсхаузена. «Видимо, я так хорошо написал текст рукописи Вернигероде, что ни один журналист или читатель никогда не сомневался в этом. Сегодня я немного горжусь этим», — говорит он.

Правда о литературном трюке Ганса Тракслера стала известна в начале 1964 года. (Одна из подсказок заключалась в том, что Тракслер скопировал рецепт лебкухена Шредерина из кулинарной книги доктора Эткера.) Но некоторые люди отказывались признать, что книга была тщательно продуманной мистификацией. В течение нескольких месяцев после публикации в редакцию издательства поступили тысячи писем от читателей с требованием узнать правду: так много, что им пришлось нанять трех человек, чтобы ответить на них. Тракслер и его сообщники были в восторге от реакции, но не всем было весело. Согласно Der Spiegel, один возмущенный читатель подал жалобу на мошенничество. Полиция допросила Тракслера, но не выдвинула обвинений.

Многократно переиздававшийся на протяжении многих лет, «Правда о Гензеле и Гретель » был продан сотнями тысяч экземпляров. В 1987 году он породил одноименную экранизацию с французским актером Жан-Пьером Лео в главной роли в роли Георга Оссегга и певицей, исполнительницей и владелицей клуба из Западного Берлина Роми Хааг в роли ведьмы. Пока Правда о Гензеле и Гретель до сих пор славится подражанием интеллектуальной моде своего времени, некоторые люди до сих пор принимают рассказ Тракслера за правду. По словам Швабе, бурная реакция на книгу говорит о многом. «Людям просто нравятся хорошие истории, — говорит она. «Любое открытие, которое обещает раскрыть скрытую правду, секрет или тайну, заманчиво».

Gastro Obscura предлагает самые удивительные в мире блюда и напитки.
Подпишитесь на нашу электронную почту, доставляемую два раза в неделю.

Читать дальше

Почему историки пересматривают дело женщины, родившей кроликов

Мэри Тофт устроила искусную мистификацию, но боль была настоящей.

пряникиобманысказкивыпечкаедаистория

Дом как у Гензеля и Гретель? Ученым удалось превратить еду в цемент и бетон TiranaPost

Вы когда-нибудь хотели попасть в продуктовый магазин, как Гензель и Гретель?

Что ж, эта идея может быть не такой надуманной, как вам кажется!

Японские ученые нашли способ превращать пищевые отходы в цемент, который в будущем можно будет использовать для строительства домов.

Эксперты надеются, что это поможет решить проблемы пищевых отходов, а также проблемы глобального потепления.

Исследователи из Токийского университета успешно создали бетоноподобный строительный материал из остатков еды. Это первый случай, когда цемент полностью производится из пищевых отходов.

Они пробовали разнообразные продукты, в том числе банановую кожуру, лук, апельсиновую цедру, чайные листья, кофейную гущу, кабачки и морские водоросли.

Ученые измельчили продукты, а затем выдавили их горячими в форму.

Хотя материалы оказались разного качества, команда сказала, что была удивлена, обнаружив, что прочность большинства из них выше, чем у бетона.

На самом деле капуста оказалась одним из лучших овощей, производя материал почти в четыре раза прочнее цемента!

Ученые утверждают, что, поскольку цемент, изготовленный из пищевых продуктов, является биоразлагаемым, его можно захоронить, когда он больше не нужен.

Мировые новости / 2023-02-06 14:11:14

Катастрофическое землетрясение в Турции/ Число жертв достигло 1500

ГОРОСКОП / 06. 02.2023 13:51:00

Гороскоп на неделю 6-12 февраля

ПОСЛЕДНЯЯ / 2023-02-06 13:22:41

Посол Кастриот Робо: Нет сообщений о том, что албанцы пострадали от землетрясения в Турции

Город / 2023-02-06 13:17:45

Велиай: Вместе с семьей Ругова мы планируем установить статую президента в Тиране

Мировые новости / 2023-02-06 12:50:02

Исследователь, который ровно 4 дня назад предсказал сильное землетрясение в Турции

Мода / 06.02.2023 12:35:00

Самые одетые мужчины и женщины на церемонии вручения премии «Грэмми»

Мировые новости / 2023-02-06 12:22:27

Некоторые кадры катастрофического землетрясения в Турции

Стиль Жете / 06.02.2023 12:00:08

Модный блогер Tiranapost Стела Саллаку о жизни в Америке: Я не акклиматизировалась и часто думаю о возвращении в Албанию

Мировые новости / 2023-02-06 11:59:49

В Турции снова произошли два мощных землетрясения одно за другим

Мировые новости / 2023-02-06 11:52:26

1200 жертв землетрясения в Турции

Мировые новости / 2023-02-06 11:33:41

Греция приходит на помощь Турции после трагического землетрясения

ПОСЛЕДНИЕ / 06. 02.2023 11:12:00

Мощное землетрясение в Турции. Где живущие там албанцы могут попросить помощи

ПОСЛЕДНЯЯ / 2023-02-06 10:47:09

Албания отправляет спасательную группу в районы, пострадавшие от землетрясения в Турции

Моя сладкоежка / 06.02.2023 10:45:00

Как мы должны заботиться о языке?

Стиль Жете / 06.02.2023 10:38:55

Новое поколение использует TikTok в качестве поисковой системы. Это конец Google?

ПОСЛЕДНЯЯ / 2023-02-06 10:03:46

Велиай о землетрясении в Турции: Мы с вами, и у нас еще свежи воспоминания о нашей трагедии 26 ноября!

ПОСЛЕДНИЕ / 06.02.2023 09:44:04

Низкие температуры за городом/ Все оси проходимы, но должны быть оснащены зимними шинами

Шоу-бизнес / 2023-02-06 09:27:43

Гарри Стайлс побеждает в номинации «Альбом года» и объясняет, почему это так много значит для него

Город / 2023-02-06 08:56:35

Температура ниже нуля/Веляй: В экстренных случаях или при появлении бездомных звоните по телефону 112

Мировые новости / 2023-02-06 08:46:09

Равновесие тяжелое/ Более 500 погибших в результате землетрясения в Турции и Сирии

Шоу-бизнес / 2023-02-06 08:13:42

Исторический рекорд, который сегодня побила Бейонсе

Мода / 2023-02-06 08:04:41

Первая леди Америки на церемонии «Грэмми» в платье, которое мы видели только раньше

Мировые новости / 2023-02-06 07:25:35

Последние новости/ Апокалиптическое землетрясение магнитудой 7,8 унесло жизни 200 человек в Турции и Сирии

Погода / 06.02.2023 07:14:21

Сибирский холод/ Сегодня на градуснике -10 градусов

ГОРОСКОП / 06.02.2023 01:01:00

Гороскоп на 6 февраля от Рассела Гранта

Техник / 2023-02-05 21:55:17

Искусственный интеллект, заря новой эры, которая потрясет нас

Погода / 2023-02-05 20:33:54

Албанию охватил сибирский холод, на следующей неделе температура до -11 градусов

МИР / 2023-02-05 20:16:32

Опрос, американцы не хотят ни Байдена, ни Трампа на выборах 2024 года

МИР / 2023-02-05 18:47:01

Бывший президент Пакистана Первез Мушарраф скончался в возрасте 79 лет

Стиль Жете / 05. 02.2023 18:13:21

Скрытая связь между долгим рабочим днем ​​и психическим здоровьем

ПОСЛЕДНЯЯ / 2023-02-05 17:12:47

Бывшая чиновница Альда Клоси, арестованная после показаний уборщицы, госпитализирована

Заметки в блоге / 2023-02-05 15:33:23

Первый день моей жизни

ПОСЛЕДНЯЯ / 2023-02-05 15:23:06

Тем, кто едет из Дурреса в Эльбасан, следует избегать движения по главной дороге с сегодняшнего вечера до завтрашнего утра

Мировые новости / 2023-02-05 14:40:49

Самолет «Боинг» загорелся на взлете, вина за это ложится на Россию. 321 человек на борту чудом спаслись

Город / 2023-02-05 13:58:08

Веляй: Новый театр станет символом будущего

Шоу-бизнес / 2023-02-05 13:17:55

Видео/ Белые розы, выросшие в саду Паоло Боноли после того, как он не выполнил завещание своего отца, доказательство того, что Рай существует

ПОСЛЕДНЯЯ / 2023-02-05 12:35:45

Против строительства дороги Туманэ-Кашар протестуют жители Берксуллы

Город / 2023-02-05 12:14:38

Веляй: Мы сохранили историческую идентичность города.