Торт Спартак шоколадный рецепт с фото пошагово
Торт Спартак шоколадный
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
12
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 12 ч PT12HШаг 1:
Как сделать торт Спартак шоколадный? Для приготовления коржей нам понадобится: мука, какао–порошок, сахар, размягченное сливочное масло, яйца, сода, разрыхлитель и мед.
Шаг 2:
В большую миску просейте 400 г муки, добавляем 4 столовой ложки порошка какао и одну чайную ложку разрыхлителя. Перемешайте. Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста.
Шаг 3:
В маленькой кастрюльке смешайте 4 столовый ложки меда (это около 100 граммов), 150 г сахара и 100 г сливочного масла.
Шаг 4:
Нагрейте кастрюлю побольше с водой для паровой бани. Установите на паровую баню кастрюлю с медовой смесью и при постоянном помешивании доведите до однородности.
Шаг 5:
Разбейте 2 яйца и немного взбейте их венчиком. Тонкой струйкой влейте яйца в смесь, постоянно помешивая. Добавьте соду. Масса сразу увеличится в размере и появится пенка. Варите 10 минут, не переставая помешивать. Снимите с огня и дайте слегка остыть, достаточно 2-3 минуты.
Шаг 6:
Добавьте заварную медовую смесь в миску с мукой и какао, хорошо вымешайте ложкой. Тесто может сначала показаться жидковатым, но муку добавлять не нужно. Остывая, тесто будет густеть, станет эластичным и не будет липнуть к рукам.
Шаг 7:
Скатайте колбаску и разрежьте ее на восемь равных частей.
Шаг 8:
Уложите их на тарелку, накройте пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом и оставьте на 15 минут при комнатной температуре. После этого поместите в холодильник еще на 15 минут.
Шаг 9:
Достаньте тесто из холодильника и раскатайте первую порцию теста толщиной до 2-миллиметров сразу на бумаге для выпечки (пергаменте), чтобы его потом не перекладывать. Муку не подсыпайте. Уложите тесто вместе с бумагой на противень, наколите поверхность вилкой в нескольких местах и поставьте в духовку. Выпекайте не дольше 6-8 минут при 180оС. Пока корж выпекается, подготовьте следующую порцию.
Шаг 10:
Достаньте корж из духовки и сразу обрежьте по форме. Для этого используйте крышку от кастрюли, тарелку, дно от формы для выпекания или кусок картона. Обрезки сложите отдельно — из них мы сделаем крошку для украшения торта. Готовые коржи нельзя складывать друг на друга, чтобы они не слиплись.
Шаг 11:
Займитесь приготовлением крема. Для него нам понадобится: молоко, яйца, сахар, ванильный сахар или ванилин, мука, сливочное масло. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
Шаг 12:
В кастрюлю вылейте 500 мл молока, постепенно добавьте два немного взбитых яйца, 150 г сахара, 2 ч. л. ванильного сахара и 100 г муки. Размешайте до однородной консистенции. Поставьте на водяную баню и варите до загустения. Постоянно размешивайте крем, чтобы он не подгорел.
Шаг 13:
Крем будет готов, когда на поверхности можно будет начертить линию. Снимите с огня и даем массе остыть. Периодически перемешивайте, чтобы поверхность не покрылась пленкой. Чтобы постоянно не мешать, можно накрыть крем пищевой пленкой в контакт.
Шаг 14:
Миксером взбейте до пышности 200 г размягченного сливочного масла. Продолжая взбивать, добавьте в масло по столовой ложке остывший крем.
Шаг 15:
Постепенно вмешайте так всю заварную часть. В результате должна получиться воздушная и довольно густая масса.
Шаг 16:
Соберите торт на подложке.
Шаг 17:
Смажьте все остывшие коржи и бока торта холодным кремом. Оставьте без крема только последний верхний корж.
Шаг 18:
Обрезки от коржей измельчите в блендере или разомните скалкой в пакете.
Шаг 19:
Обсыпьте бока торта.
Шаг 20:
Шоколадную глазурь можно сварить самостоятельно из какао-порошка, а можно использовать готовую шоколадную плитку для экономии времени. Для глазури растопите одну плитку шоколада и 50-60 г. сливочного масла в микроволновой печи короткими импульсами по 10-15 секунд, каждый раз перемешивая глазурь.
Шаг 21:
Верх торта аккуратно залейте глазурью, разровняйте силиконовым шпателем или широким ножом. Отправьте торт Спартак в холодильник на 8-10 часов, а лучше на ночь, чтобы коржи равномерно пропитались.
Приятного аппетита!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье «Разрыхлитель или пищевая сода — что лучше?»
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
Похожие рецепты
Остальные категории
Медовый торт медовик в домашних условиях
Шоколадный торт готовим дома
Заварной торт
Торты без мастики пошаговые рецепты
Праздничные торты
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Мед — 400 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Какао-порошок — 374 ккал/100г
- Мука пшеничная — 325 ккал/100г
- Шоколад горький — 539 ккал/100г
- Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
- Сода пищевая — 0 ккал/100г
- Ванильный сахар — 379 ккал/100г
Гостевой дом «Спартак», Ольгинка, Приморская, 3-Б — цены, фото, отзывы, на карте
Просмотры: 1012/5636
- Галечный пляж
- Wi-Fi интернет
- Телевизор
- Кондиционер
- Душ
- Холодильник
- Балкон
- Двор
- Бассейн
- Бассейн с подогревом
- Мангал
- Автостоянка
- Трансфер
8
2х местный
от 1 650 ₽
Смотреть цены
Оставить заявку
2х местный
Период | Стоимость, ₽ |
---|---|
1 июня – 15 июня | 1650 |
16 июня – 30 июня | 2530 |
1 июля – 15 июля | 2750 |
16 июля – 31 августа | 2750 |
1 сентября – 15 сентября | 2200 |
16 сентября – 30 сентября | 1650 |
4
3х местный
от 2 530 ₽
Смотреть цены
Оставить заявку
3х местный
Период | Стоимость, ₽ |
---|---|
1 июня – 15 июня | 2530 |
16 июня – 30 июня | 3080 |
1 июля – 15 июля | 3520 |
16 июля – 31 августа | 3850 |
1 сентября – 15 сентября | 3300 |
16 сентября – 30 сентября | 2750 |
7
4–5ти местный
от 3 520 ₽
Смотреть цены
Оставить заявку
4–5ти местный
Период | Стоимость, ₽ |
---|---|
1 июня – 15 июня | 3520 |
16 июня – 30 июня | 3850 |
1 июля – 15 июля | 4400 |
16 июля – 31 августа | 4950 |
1 сентября – 15 сентября | 4400 |
16 сентября – 30 сентября | 3850 |
Стоимость проживания
01. 06-15.06 | 16.06-30.06 | 01.07-15.07 | 16.07-31.08 | 01.09-15.09 | 16.09-30.09 | |
---|---|---|---|---|---|---|
2х местный | 1650 | 2530 | 2750 | 2750 | 2200 | 1650 |
3х местный | 2530 | 3080 | 3520 | 3850 | 3300 | 2750 |
4–5ти местный | 3520 | 3850 | 4400 | 4950 | 4400 | 3850 |
Гостевой дом «Спартак» расположен в тихом месте села Ольгинка. Дорога до моря займет у Вас не более 8-10 минут. Рядом расположены аквапарк, дельфинарий, бильярд, боулинг и другие развлечения, а также кафе и столовые.
К вашим услугам 2-х, 3-х и 4-х местные номера со всеми удобствами. В каждом номере: необходимая мебель, душ, туалет, кондиционер, телевизор, холодильник.
На территории гостевого дома есть летняя кухня, где вы можете самостоятельно приготовить пищу. Для приятного время провождения есть оздоровительный бассейн (9х4,5) с подогревом, со струйным гидромассажем, донным гейзером и водопадом, беседка и мангалы. Для гостей, прибывающих на личном транспорте, предоставляется бесплатная автостоянка. На территории гостевого дома предоставляется бесплатный доступ в интернет (Wi-Fi).
Обратите внимание! Не разрешено с домашними животными. Дети до 5 лет размещаются бесплатно (если не занимают отдельного места). Скидка при длительном проживании! Предоставляем документы для отчета. Регистрируем в обязательном порядке.
Отзывы
Добавить отзыв
100%
пользователей рекомендуют этот объект
5 звезд2
4 звезды0
3 звезды0
2 звезды0
1 звезда0
М
Марина 31 августа 2021 18:21
Самое лучшее место для отдыха с семьей, чистые уютные номера, большой бассейн с подогревом и всегда приветливый хозяин. Спасибо Вам большое за уют и гостеприимство! С уважением и массой наилучших пожеланий! Всем советую!
Н
Наталья 28 июля 2021 10:05
Прекрасный гостевой дом «Спартак»: ухоженная территория, идеальный порядок во всём доме, отличный бассейн, а самое главное, очень гостеприимные, отзывчивые хозяева. 9 дней отдыха пролетели незаметно. Очень рекомендуем!
М
Марина 18 октября 2018 08:14
Удачно отдохнули в прекрасных условиях проживания в гостевом доме Спартак! В номере чистота и комфорт, на кухне все необходимое для готовки, машина на парковке, на соседней улице замечательная столовая с разнообразным меню и разумными ценами. До моря не спеша вдоль сувенирных лавочек 10 минут. Гостеприимный хозяин Илья, решающий любую проблему. Советуем: полное соответствие цены и качества!
Ю
Юрий 1 октября 2017 21:33
Отдыхали с супругой в конце августа-начале сентября. Гостевой дом «Спартак» порекомендовали друзья (они часто здесь отдыхают). В номере необходимая мебель, телевизор, холодильник, кондиционер, душ (вода горячая и холодная круглосуточно), санузел. Бесплатная автостоянка.Для желающих готовить есть кухня со всем необходимым и мангал. До моря 8-10 мин. ходьбы Пляж чистый, с мелкой галькой. Хозяин приветливый, прекрасный человек, с хорошим чувством юмора.По нашей просьбе помогал с приготовлением шашлыка. Впечатления остались прекрасные, советуем здесь отдохнуть. Привет Илье!
Н
Наташа 5 августа 2017 22:09
Отдыхали в Гостевом доме «Спартак» в середине июля 2017. Впечатления самые прекрасные. Отель красивый, в номерах удобная мебель, кондиционер, душ. Соответствие картинки в интернете и реальности. У отеля идеальное местоположение. Рядом море, рынок, ресторан, магазины. Хозяин отеля, Илья, радушный и гостеприимный. Персонал отеля отзывчивый. Идеальное место для отдыха. В следующем году только сюда.
И
Ирина 23 августа 2016 11:55
Хорошее расположение и очень близко к морю. Все рядом — кафешки магазины столовые. Отдохнули в гостевом доме «Спартак» хорошо и без неприятных приключений. 10 дней пролетели как один. Обажаем Ольгинку, мы фанаты этого курорта!
Ваш отзыв отправлен, мы опубликуем его сразу же после проверки.
Spartak Stadium (Novosibirsk) — All You Need to Know BEFORE You Go
Europe
Russia
Siberian District
Novosibirsk Oblast
Novosibirsky District
Novosibirsk
Things to Do in Novosibirsk
Spartak Stadium
See все развлечения
Смотреть все развлечения
Смотреть все развлечения
Стадион Спартак
№53 из 324 чем заняться в Новосибирске
Арены и стадионы
Подробнее
Написать отзыв
Что говорят люди рублей (около 5 долларов) в час. Территория в хорошем состоянии, с напитками для покупки и радио из громкоговорителей.
Сентябрь 2011
Впервые я увидел искусственную траву на футбольном поле!
Предлагайте изменения, чтобы улучшить то, что мы показываем.
Улучшить этот листинг
Полный просмотр
Область
Адрес
Как добраться там
Красный Prope • 8 мин ходьбы
Ploshad Lenina • 10 мин. Рестораны
1 111 в пределах 5 км
Библиотека, Винный ресторан
0,5 км$$ — $$$ • Европейская • Винный бар • Русская
Аджикинежаль
0,2 км$$ — $$$ • Армянский • Узбекский • Грузинский
Баранжар
0,7 км$$ — $$$ • Европейская • Азиатская • Ближний Восток
Шульц
0,2 км$$ — $$$ • Немецкая • Европейская
DrovaMuka
0,3 км$$ — $$$ • Европейская
Coffee Academy
0,8 км$$ — $$$ • Кафе • Европейская • Подходит для вегетарианцев
Krep de Kofe
0,3 км$$ — $$$ • Бар • Международная • Европейская
Мятный Карась Панасиан Бар
0,3 км$$ — $$$ • Японская • Азиатская • Тайская
Megapolisbar PEOPLE`S
0,5 км$$ — $$$ • Американская • Бар • Европейская
Ресторан Salt
0 м$$$$ • European • Russian
See all
Attractions
275 within 6 miles
Historic Mosque
0 ftPoints of Interest & Landmarks
USSR Science Academy Building
0 ftSpeciality Museums • History Museums
Narymskiy Park
472 FTPARKS
Памятник для Мурус Сэйнтс Питер и Феврони
461 FTMONUMENTIONS & СТАТУ
Музей Природного Музея
Музея
90030. 2.
0.2.
0.2.
0.2.
.
. Театр оперы и балета
0,8 кмТеатры
Площадь Ленина
0,7 кмИсторические прогулочные зоны
Новосибирский государственный драматический театр им. Сергея Афанасьева
0,3 Mitheaters
Park At Ordzhonikidze St.
0,3 Miparks
См. Все
Внесите
Напишите обзор. общие советы и информация о местоположении.
4.0
44 отзыва
Отлично
Очень хорошо
Средне
Ужасно
xamhayana
Южный полюс440 публикаций
Возможность покататься на коньках
Февраль 2013 • Друзья
Зимой на стадионе работает большой каток, где можно арендовать фигурные и гоночные коньки за 150 рублей (около 5 долларов) в час. Территория в хорошем состоянии, с напитками для покупки и радио из громкоговорителей.
Написано 15 марта 2013 г.
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя Tripadvisor, а не Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
alan p
Саутгемптон, Великобритания11 публикаций
фути
сен 2011
впервые я увидел искусственную траву на футбольном поле!
Написано 21 ноября 2011 г.
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя Tripadvisor, а не Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Посмотреть все
Wonder Park Galileo
Специализированные музеи • Парки развлечений и тематические парки
Открыто
Cinema Pobeda
Movie Theaters • Architectural Buildings
Open now
Alexandre Nevsky Cathedral (Sobor Alexandra Nevskogo)
Churches & Cathedrals
Skul’ptura Stsena Pokupki
Points of Interest & Landmarks • Памятники и статуи
Монумент Славы
Памятники и статуи
Площадь Ленина
Исторические прогулочные зоны
Часовня Святого Николаса
Церкви и соборы
Bugrinsky Bridge
Points Antired & Landmarks • Bridges
MONERMANTIONS 9000 3 9006.
Памятник «Светофор»
Памятники и статуи
Что-нибудь отсутствует или неточное?
Предлагайте изменения, чтобы улучшить то, что мы показываем.
Улучшить этот список
Часто задаваемые вопросы о стадионе «Спартак»
Отели рядом со стадионом «Спартак»:
- (0,02 мили) Клуб Путешественников
- (0,11 км) ФанКей Хостел
- (0,11 миль) ФоксХоул
- (0,18 км) Лайк Хостел
- (0,30 км) Находка Хостел
Стадион Спартак: показать все отели поблизости на Tripadvisor
Стадион Спартак: рестораны поблизости:
- (0,00 миль) Вечная Пятница
- (0,00 миль) Шикидым
- (0,00 миль) Кофе Фреш
- (0,00 миль) Жемчужина
- (0,00 миль) Сытный Уголок
Показать все рестораны рядом со стадионом «Спартак» на Tripadvisor
«Спартак» в Football Manager
Сравните, как «Спартак» выглядел в каждой игре.
Посмотреть «Спартак» в обновлении данных Football Manager.
Имя Весы Бюджет Заработная плата Средний возраст Среднее значение Обучение Ньюгенс Yth Вербовка Рейтинг Потенциал Спартак FM2023
167 тысяч фунтов стерлингов 90 369 0 фунтов стерлингов0 фунтов стерлингов22.53 1200 Средний Средний Адекватный 68 73 Спартак FM2022
549 тысяч фунтов стерлингов 137 тысяч фунтов стерлингов 90 369 10 000 фунтов стерлингов 90 369 21.58 1200 Средний Средний Средний 68 72 ФК Спартак Здрепчева Крв Суботица FM2021
684 000 фунтов стерлингов 90 369 187 тысяч фунтов стерлингов 0 фунтов стерлингов21 1500 Средний Средний Ограниченное 67 73 Спартак FM2020
680 тысяч фунтов стерлингов 172 000 фунтов стерлингов 90 369 8 тысяч фунтов стерлингов 1500 Средний Средний Ограниченное 66 71 ФК Спартак Здрецева крв Суботица FM2019
869 тысяч фунтов стерлингов 245 тысяч фунтов стерлингов 21,94 1250 Средний Средний Ограниченное 64 69 ФК Спартак Здрецева крв Суботица FM2018
842 000 фунтов стерлингов 90 369 168 тысяч фунтов стерлингов 1150 Средний Средний Ограниченное 63 68 ФК Спартак Здрецева крв Суботица FM2017
871 тыс.